Pastissos vegans, capricis dolços sense ingredients d’origen animal
El veganisme ha arribat per quedar-s'hi. Aquesta manera de viure alternativa es basa en dos pilars: una dieta més saludable però, sobretot, una manera de viure en harmonia total amb els animals. Des de Pastisseria La Palma donem suport [...]
Què és el fondant a pastisseria i les seves possibilitats
Quan un client ens demana un pastís per a una celebració especial, ens encanta recomanar els pastissos de fondant. Què els fa especials? Sobretot, que són molt personalitzables i cada client s'emporta un model únic. Però, què és en realitat [...]
Torna la Coca de Sant Joan original per celebrar el centenari
Si hi ha un dolç que caracteritza el mes de juny és, sens dubte, la Coca de Sant Joan. El nostre obrador ja està sortint de diferents coques artesanals als clients. Però, en especial, aquest any ens fa molta il·lusió [...]
Tipus de càtering a Barcelona que has de conèixer
Sense necessitat de tenir cuina, els càterings a Barcelona o a qualsevol altre lloc, atorguen la capacitat d'oferir un servei gastronòmic. Poden satisfer necessitats puntuals o cícliques. Per conèixer totes les possibilitats que atorguen, segueix llegint aquest post. [...]
Reprenem la Mona Solidària el 2022
Ens alegra anunciar que, després de l'aturada obligatòria per la pandèmia de Covid-19, aquest any 2022 reprenem la nostra ja tradicional Mona Solidària, celebrant així la XII edició. La temàtica d'aquest any és "el tren dels records" i, fent [...]
Mones de Pasqua personalitzades a Barcelona
La olor de xocolata ja es cola per la nostra pastisseria, i és que el nostre obrador ja està preparant mones de pasqua personalitzades que podeu trobar al nostre punt de venda a Barcelona. Cada any, el costum català [...]