Un festí de varietats de torró en la nostra Pastisseria
En el món de la rebosteria, el torró ocupa un lloc especial, sobretot durant les festivitats. En la nostra pastisseria, ens enorgulleix oferir una àmplia gamma de torrons exquisits, cadascun amb el seu propi caràcter i sabor únic. Des [...]
Quants dies duren els panellets i com conservar-los?
Un dels moments més especials de l'any per a una pastisseria artesana a Barcelona és la tardor. Els panellets són la joia de la corona, que treu a la llum el gust i la tradició dels mestres pastissers. Per [...]
Idees per farcir i decorar un pa de pessic
Una proposta que oferim a Pastisseria La Palma és comprar un pa de pessic de pastisseria i que el puguis farcir al teu gust a casa teva. D'aquesta manera aconsegueixes personalitzar al màxim unes postres segons els gustos i els [...]
Esmorzars infantils saludables per a la tornada a l’escola
Després d'un llarg estiu, finalment comencen les classes i els esmorzars infantils tenen un paper necessari. Gràcies a l'energia de l'esmorzar, s'aconsegueix mantenir la concentració durant les hores lectives, però sobretot es contribueix a un creixement saludable dels nens. [...]
Orxata artesana: una beguda deliciosa
En una època de boom de begudes vegetals, que cada cop més presents, n'hi ha una està amb nosaltres des de fa segles: l'orxata de xufa. Tant és així que en alguns llocs del món "orxata" significa beguda vegetal. [...]
7 curiositats sobre la Coca de Sant Joan
La Coca de Sant Joan és de les postres més venudes del mes de juny. Aquesta tradició del nostre obrador té molta història. Segur que l'has degustat en infinitat d'ocasions, però estem convençuts que encara queden coses per descobrir d'aquestes [...]