Sovint escoltem els termes pastisseria i rebosteria com a sinònims. No obstant això, hi ha algunes diferències entre les dues paraules. Des de Pastisseria La Palma hem preparat aquest article, en el qual aclarim l'origen de tots dos oficis, el [...]

La tardor se celebra a Pastisseria La Palma d'una manera especial. És una de les èpoques de l'any més marcades en el nostre calendari, especialment gràcies als panellets i moniatos. En aquest article t'expliquem tot el que està tramant [...]

Pastisseria La Palma presenta les seves postres per a la Diada, una data assenyalada al calendari català. En aquesta ocasió, hem apostat per una base de pa de pessic d'ametlla. Està farcida d'una crema de llimona i tires de maduixa [...]

Agost significa descans. Fins i tot en aquest any tan inusual i diferent. I si ens toca treballar en aquesta època, en general el ritme de treball és diferent a la resta de l'any. Per exemple, pot ser que [...]

L'estiu ja ha arribat i amb ell la beguda més refrescant i saludable: l'orxata artesana de Pastisseria La Palma. Inaugurem la temporada amb la nostra recepta tradicional, que és apta per a vegans i vegetarians, ja que tots els seus [...]

La coca de Sant Joan és un dels dolços més emblemàtics de l'any. A Pastisseria La Palma ja estem fent tots els preparatius perquè puguis gaudir del seu sabor més tradicional, amb diverses receptes úniques dels nostres pastisser. Tot [...]