Hi ha molts elements decoratius fets íntegrament de xocolata per decorar pastissos, i un d’aquests són les espelmes de xocolata.
Les espelmes de xocolata són números fets amb xocolata i que porten una espelma incorporada a la part de dalt per fer el tradicional l’apagat de la flama a l’hora de celebrar una data important.
Com a mestres xocolaters que som, des de Pastisseria la Palma volem explicar-te els avantatges d’utilitzar aquesta dolça decoració als teus pastissos, donant-li així un toc diferent que la tradicional espelma avorrida.
Espelmes de xocolata de diferents mides i variacions
A la nostra pastisseria pots trobar un assortiment molt variat d’espelmes de xocolata per decorar els teus pastissos. Les pots trobar de xocolata negra, blanca o amb llet. Cada persona és única, i el seu gust per la dolçor també és diferent, per aquesta raó ens assegurem de fer espelmes de diferents xocolates.
Amb les espelmes de mida petita, pots triar la parella de números amb la mateixa xocolata, o jugar amb el color utilitzant diferents xocolates. Això ja és a gust de cadascú i depenent de la decoració del pastís.
Si l’aniversari que voleu celebrar no arriba a les dues xifres, us podeu decantar per l’opció d’un número de xocolata més gran. De 21 o 26 cm d’alçada, serà la composició central del pastís i serà una solució molt original.
A més del gust, aquestes espelmes també ofereixen una estètica visualment atractiva. La seva aparença brillant i setinada afegeix un toc d’elegància i sofisticació a qualsevol creació de rebosteria. Les espelmes poden elevar la presentació d’unes postres a un nivell completament nou, convertint-lo al centre d’atenció en qualsevol celebració.
