Ja estem a les portes de Setmana Santa i els aparadors de les pastisseries es van omplint de varietats de la Mona de Pasqua. Encara que el primer que ens ve al cap és la xocolata, els farcits poden ser [...]

Regalar dolços (sobretot de xocolata) a Sant Valentí és una tradició a Catalunya.Encara que poc sabíem el 14 de febrer de al 2020 el que s'acostava a nivell mundial, ara cobra major importància per ser l'última festivitat que es va [...]

Creiem fermament que els pastissos han d'estar a l'abast de tots, independentment de si algú és intolerant al gluten o la lactosa. Lamentablement, moltes pastisseries no tenen en compte a aquest sector de la població, que continua creixent a Catalunya. [...]

Si hi ha alguna cosa que desitgem és acabar aquest any 2020 passant el màxim temps possible amb la família i altres éssers estimats. Les dates nadalenques s'apropen, i per gaudir al màxim de les ocasions especials, et suggerim 3 [...]

Sovint escoltem els termes pastisseria i rebosteria com a sinònims. No obstant això, hi ha algunes diferències entre les dues paraules. Des de Pastisseria La Palma hem preparat aquest article, en el qual aclarim l'origen de tots dos oficis, el [...]

La tardor se celebra a Pastisseria La Palma d'una manera especial. És una de les èpoques de l'any més marcades en el nostre calendari, especialment gràcies als panellets i moniatos. En aquest article t'expliquem tot el que està tramant [...]