Per què demanar càtering a Barcelona
Moltes vegades associem la paraula càtering a esdeveniments importants. Però no parlarem d'això. El que volem explicar-li és per què cada vegada són més les persones que decideixen contractar serveis de càtering a Barcelona en el seu dia a [...]
Entrevista amb ProntoPro sobre el nostre catering a Barcelona
El passat 13 de febrer, el blog de professionals ProntoPro va publicar una entrevista amb el nostre Cap d'Obrador Ramón Pérez Puigdollers, la família del qual va fundar Pastisseria La Palma el 1922. Una aproximació al nostre servei [...]
Braç de gitano, el pastís més popular
Xocolata, trufa, nata, crema, maduixa ... Són infinits els sabors en els quals es pot triar el braç de gitano. Potser aquest sigui un dels motius pels quals és el pastís més popular. A més de la delícia dels [...]
El pastís de Nadal més típic a Barcelona
Si vius a Barcelona, segurament saps que de tots els pastissos que oferim els mestres pastissers, el més demandat a Barcelona durant el Nadal és el tortell de Reis. El tortell de Reis és el dolç favorit de petits [...]
Bombons Barcelona: la moda del souvenir gastronòmic
Per molts anys hem associat la paraula francesa souvenir a petits objectes que serveixen com a record del pas per qualsevol ciutat. Els més comuns han estat, tradicionalment, els imants, les postals, els clauers ... però ara la tendència [...]
Pastissos Barcelona: artesania i tradició
Mentre que fa uns anys compràvem els aliments a les diferents botigues del barri, ara és més comú centralitzar les compres als supermercats o hipermercats, els quals ofereixen cada vegada una gamma més àmplia de productes i introdueixen novetats [...]