Per a molts, la xocolata és la seva debilitat més gran. Fins i tot hi ha vegades que el propi cos els demana xocolata. És això un caprici o té una explicació darrere? La necessitat de [...]

El veganisme ha arribat per quedar-s'hi. Aquesta manera de viure alternativa es basa en dos pilars: una dieta més saludable però, sobretot, una manera de viure en harmonia total amb els animals. Des de Pastisseria La Palma donem suport [...]

Quan un client ens demana un pastís per a una celebració especial, ens encanta recomanar els pastissos de fondant. Què els fa especials? Sobretot, que són molt personalitzables i cada client s'emporta un model únic. Però, què és en realitat [...]

Si hi ha un dolç que caracteritza el mes de juny és, sens dubte, la Coca de Sant Joan. El nostre obrador ja està sortint de diferents coques artesanals als clients. Però, en especial, aquest any ens fa molta il·lusió [...]

Sense necessitat de tenir cuina, els càterings a Barcelona o a qualsevol altre lloc, atorguen la capacitat d'oferir un servei gastronòmic. Poden satisfer necessitats puntuals o cícliques. Per conèixer totes les possibilitats que atorguen, segueix llegint aquest post. [...]

Ens alegra anunciar que, després de l'aturada obligatòria per la pandèmia de Covid-19, aquest any 2022 reprenem la nostra ja tradicional Mona Solidària, celebrant així la XII edició. La temàtica d'aquest any és "el tren dels records" i, fent [...]