Una proposta que oferim a Pastisseria La Palma és comprar un pa de pessic de pastisseria i que el puguis farcir al teu gust a casa teva. D’aquesta manera aconsegueixes personalitzar al màxim unes postres segons els gustos i els requisits de cada comensal.
Ara bé, pot ser un repte saber com fer-ho. Així que en aquest article recopilem algunes idees per ajudar-te a completar unes postres de 10.
Suggeriments de farciment per a pa de pessic per llepar-se els dits
Per començar, una idea que sempre és benvinguda és el farcit de nata. Tot i que sempre ha de ser casolana o de pastisseria, no comercial. El sabor i la textura no tenen comparació.
Una altra opció és emplenar-lo amb melmelada natural. En realitat hi ha infinitat de sabors, però els que solen agradar més a tothom són la maduixa, els fruits del bosc i el préssec.
Per descomptat, no ens podem oblidar dels amants de la xocolata. Usant com a base el cacau, rebaixa la seva intensitat amb llet fins que estigui al punt perfecte per a tu.
Com posar “la cirereta al pastís” a un pa de pessic decorat
És el darrer pas, però sens dubte és el més divertit. Aquí heu de fer volar la vostra imaginació al màxim. Però, per si us serveix d’ajuda, aquí us adjuntem algunes recomanacions:
- Glassejat de sucre. És un clàssic, sí, però per això no falla mai. Cobriràs les imperfeccions i a més deixaràs un gust refinat que agrada a tothom.
- Fondant. Si vols animar-te amb colors vius i fins i tot crear figures decoratives i comestibles, el fondant és el teu millor aliat. Això sí: controla la quantitat perquè en cas contrari pot resultar embafador.
- Empolvorat de fruits secs i/o galetes. Li dóna el toc “crunch” que contrasta amb la textura esponjosa del pa de pessic i resulta interessant al paladar.
- La crema batuda. És un bàsic de les postres americanes com la carrot cake o la xarxa velvet, i cada vegada té millors resultats aquí també.
Aquests són només alguns dels suggeriments que pots tastar a la teva cuina, però pots triar entre mil opcions més.
El pa de pessic autèntic de Pastisseria La Palma t’està esperant. Reserva’l!
