Ara que estem a les portes de setembre, es duen a terme multitud d’esdeveniments relacionats amb les escoles, les activitats extraescolars o els llocs de treball. Per donar-li un toc festiu o de benvinguda, es demanen càterings de menjar a domicili.
A Pastisseria La Palma oferim fins a 3 menús diferents per triar l’opció que més t’agradi. Aquí pots consultar el que contenen i el seu cost.
Però en la majoria de càterings a Barcelona s’opta per una opció amb reconeixement universal: els canapès.
Què són els canapès i per què s’utilitzen en els càterings
El canapè -també denominat “entremès” – és un aperitiu amb base de pa torrat o pasta de full que pot omplir-se amb moltes opcions diferents.
Per exemple, a Pastisseria La Palma oferim varietats tan dispars com les següents:
- Pollastre
- Frankfurt
- Crema de gambes
- Rotlle de pernil
- Caviar
- Sobrassada
- Briox de llonganissa
- Cranc
- Pernil de Jabugo
- Formatge
- Anxova
- Salmó fumat
- Foie-Gras
- Tonyina
En definitiva, qualsevol aliment (cru, cuit, fumat o curat) és susceptible de formar part d’un canapè. Per això, s’aconsegueix que sigui una elecció d’el gust de tots.
Però també és una alternativa molt recorreguda en els càterings per aquestes raons:
- No cal l’ús de coberts ja que la seva mida reduïda i la seva base dura els fan ideals per menjar d’un sol mos.
- Com que és de caràcter individual, és més higiènic ja que no cal compartir-lo, cosa especialment important en els temps que estem vivint.
- No es necessiten molts recipients; n’hi ha prou amb una simple safata gran, i això facilita la neteja.
Ara ja coneixes per què el canapè, encara que no preparem tant a casa, s’empra tant en els càterings.
En cas que estiguis organitzant un esdeveniment, no dubtis a contactar-nos per donar-te les millors opcions de càtering a Barcelona, amb varietats salades i dolces.
