En una època de boom de begudes vegetals, que cada cop més presents, n'hi ha una està amb nosaltres des de fa segles: l'orxata de xufa. Tant és així que en alguns llocs del món "orxata" significa beguda vegetal. [...]

La Coca de Sant Joan és de les postres més venudes del mes de juny. Aquesta tradició del nostre obrador té molta història. Segur que l'has degustat en infinitat d'ocasions, però estem convençuts que encara queden coses per descobrir d'aquestes [...]

El proper diumenge 7 de maig se celebrarà el Dia de la Mare 2023 i a Pastisseria La Palma no passarà desapercebut. De fet, hem preparat una selecció de dolços inèdits per a aquesta data assenyalada. Com ja és [...]

Hi ha una cita que has de marcar al teu calendari: el proper 15 d'abril. Aquest serà el dia que celebrarem la 13ª edició de la Mona Solidària el 2023. En aquesta ocasió, la temàtica serà el mar, les onades, [...]

Cada època de l'any té el seu mos dolç per gaudir-ne. En aquesta temporada comencem a pensar en les postres més típiques de la Setmana Santa: la Mona de Pasqua i bunyols de Quaresma. Aquest 2023, el nostre obrador ja [...]

Els pastissos amb foto són les postres ideals per emmarcar un moment emotiu. Sigui per celebrar un aniversari o per qualsevol altra raó alegre, és un regal molt especial per al seu destinatari. A diferència d'altres detalls, els pastissos amb [...]