Mientras que hace unos años comprábamos los alimentos en las diferentes tiendas del barrio, ahora es más común centralizar las compras en los supermercados o hipermercados, los cuales ofrecen cada vez una gama más amplia de productos e introducen novedades todas las semanas. A continuación te contamos por qué, en cambio, muchas personas aprecian comprar repostería artesana y valoran nuestras tartas en Barcelona.
Tartas artesanas vs tartas industriales
Comenzando por el producto, es imprescindible hablar de los ingredientes. Las tartas industriales abusan de los conservantes para no echarse a perder rápidamente, pero estos disminuyen la potencia de los sabores naturales y hacen que el producto quede insípido. Para compensarlo, añaden saborizantes potenciadores de los aromas. Estos aditivos son, además, perjudiciales para la salud. También agregan grasas, aceites y una elevada cantidad de azúcares. Por el contrario, las tartas artesanas utilizan ingredientes naturales y son más sanas, además de respetar la receta original, y permiten que los sabores naturales sean los protagonistas.
Además, las tartas industriales son menos variadas, ya que la producción es para un público muy grande. En cambio, las artesanas están hechas cerca de ti y utilizan productos autóctonos, con especialidades para las festividades propias de la región, para no perder la tradición.
Y, para las celebraciones especiales, incluso puedes personalizar tu pastel con foto o algún mensaje escrito en su cubierta. Algo totalmente impensable en la repostería industrial.
En Pastisseria La Palma puedes disfrutar de las mejores tartas en Barcelona, y otras delicias reposteras. Date el gusto y prueba nuestras tartas de manzana, hojaldres de frutas, ampurdanesa de frutos secos, así como torteles de crema, cabello y mazapán. También puedes escoger otros pasteles: massini, pastel quemado, selva negra o mousses. Una gran variedad para adaptarse a cada paladar.
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