Cocas para la noche de San Juan

//Cocas para la noche de San Juan

Se acerca una de las festividades más señaladas en el calendario y no es otra que San Juan. En un par de semanas, las calles se volverán a llenar de gente, de risas, de música y de diversión durante una de las noches más mágicas del año.

Esta fiesta tiene un origen pagano y conmemora el solsticio de verano. Tradicionalmente, el 23 de junio por la tarde en Barcelona, la Llama del Canigó llega a la plaza Sant Jaume y los representantes de cada barrio toman el fuego que encenderá las hogueras de toda la ciudad.

De esta manera se da inicio a las fiestas en las calles y las plazas, las cenas, los espectáculos pirotécnicos, los bailes y la diversión. Y siguiendo esta festividad, no podían faltar las tradiciones gastronómicas, como la coca de San Juan.

En Pastisseria La Palma elaboramos cocas de todo tipo para esta festividad, entre las que puedes elegir que sean de brioix o de hojaldre. Entre los ingredientes que utilizamos, puedes disfrutar de fruta confitada y piñones, que es más tradicional, u optar por elegirla de crema, cabello de ángel, nata, chocolate o chicharrones.

Además, en Pastisseria La Palma también elaboramos cocas para celíacos y para diabéticos para que nadie se quede sin probar las deliciosas cocas de San Juan.

Si lo que quieres es disfrutar de esa noche mágica, déjanos que cocinemos nosotros y tú sólo preocúpate de disfrutar. Contamos con un servicio de catering para que puedas vivir al máximo la fiesta.

Elige entre nuestros menús seleccionados o pídenos lo que necesites para que lo hagamos a medida. Podemos adaptarnos a cualquier tipo de situación y elaboración especial (personas vegetarianas, celíacas, diabéticas, etc.)

La noche de San Juan disfruta de tu cena y tu coca y disfruta de uno de los momentos más inolvidables del año.

Ponte en contacto con nosotros si necesitas más información.