¿Buscas el postre perfecto para tus reuniones de verano? ¿Darte un capricho? Las tartas frías que tenemos en Pastisseria La Palma son la opción ideal para refrescarte con estas altas temperaturas. Tartas frías como postre Las tartas [...]

Llega junio y en lo único que podemos pensar es en la verbena de San Juan y todo lo que trae consigo esta festividad. Para celebrar la noche más corta del año hemos elaborado cocas de San Juan sin [...]

Existen muchos elementos decorativos hechos en su totalidad por chocolate para decorar pasteles, y uno de ellos son las velas de chocolate. Las velas de chocolate son números hechos con chocolate y que llevan una vela incorporada en la [...]

Todos sabemos que el 23 de abril es un día muy especial para todos los catalanes que celebran el día de Sant Jordi, patrón de Cataluña. Una festividad donde no sólo los hombres regalan flores a sus amadas, sino [...]

Todos conocemos este típico postre adornado con huevos que se come en familia el lunes después de semana santa, pero ¿conocemos el origen de esta tradición tan arraigada en Cataluña y otras comunidades como Baleares, Valencia o Aragón? Lo [...]

Hay dulces que suelen gustar a todo el mundo y que se han convertido en auténticas tradiciones, es el caso de los buñuelos de cuaresma. Se toman desde la época de carnaval, en la que todo el mundo se [...]