Ya en el mes de junio sólo se nos viene una cosa a la cabeza: las cocas de San Juan que tanto nos gusta preparar en Pastisseria La Palma. Seguro que hay detalles de este rico dulce tan típico de nuestra gastronomía que todavía no conoces, por lo que dedicaremos las siguientes líneas a hablar un poco sobre él.

Las cocas de San Juan de Pastisseria La Palma

No hay ni que decir que las cocas de San Juan son de las más populares de Cataluña. La más conocida es la que se hace con piñones, chicharrones o fruta confitada. Además, también las podemos encontrar rellenas de crema, nata, chocolate o de mazapán.

Hay una gran variedad en lo que a cocas de San Juan se refiere. Como hemos comentado, los ingredientes que las forman pueden ser variados y en algunas zonas de los países catalanes varían. Por ejemplo, en el territorio Alicantino existe una coca con el mismo nombre, pero que está hecha de verduras y atún. En Menorca se llama coca bamba y se elabora de diferente manera, con una pasta más elevada y compacta.

cocas de san juan

Si quieres disfrutar de unas cocas de San Juan únicas, ya puedes encargarlas en nuestra Pastisseria La Palma. Realizamos la elaboración de forma tradicional y añadiendo los ingredientes que más te gustan para que puedas disfrutar de una noche única en compañía de los tuyos.

Además, si necesitas un servicio de catering, también podemos ayudarte. Puedes elegir entre infinidad de productos dulces y salados para que tu noche sea absolutamente perfecta.

Recuerda que para conservar las cocas, con el calor, es recomendable guardarlas en la nevera, sobre todo si están rellenas de crema, nata o chocolate.

Ven a Pastisseria La Palma y encarga ya tu coca de San Juan.