¿Quieres comprar algún postre para tus invitados pero uno de los comensales es diabético y no sabes qué ofrecerle? Algunas personas asocian la diabetes con la prohibición de comer dulces o pasteles. Pero, ¿es eso cierto? En este artículo te ampliaremos la información que puede sacarte de un apuro sobre este tema.
Qué dulces para diabéticos puedes comprar
Es importante aclarar que cada paciente tiene unas necesidades diferentes y debe seguir las recomendaciones de su endocrino, pero fundamental existen dos tipos de diabetes con causas, tratamientos y soluciones diferentes.
Diabetes tipo 1: Es habitual que los afectados sean niños y personas jóvenes con hábitos de alimentación y deporte saludables. Los diabéticos tipo 1 necesitan administrarse insulina antes de todas las comidas que incluyan hidratos de carbono (o azúcares).
Independientemente de si los hidratos de carbono son de absorción lenta (como la que se encuentra en patatas, harinas y cereales integrales, etc) o de absorción rápida (azúcar, fruta, miel, etc), el procedimiento será el mismo: inyectarse la insulina justa para que su cuerpo procese el alimento. Por lo tanto, los diabéticos tipo 1 pueden comer todas las clases de postre y no necesitan productos específicos para ellos.
Diabetes tipo 2: Afecta a personas de edad avanzada y a personas con sobrepeso, por lo general. En este caso sí es vital apostar por los carbohidratos (o azúcares) de absorción lenta y sustituir el azúcar de la dieta por edulcorantes que aporten el sabor dulce sin influir en el índice glucémico. En Pastisseria La Palma ofrecemos diferentes alternativas elaboradas sin azúcar y totalmente aptas para diabéticos tipo 2.
Como hemos visto, existen dulces para diabéticos y diversas opciones para tus invitados. ¿Las pruebas y nos das tu opinión? Contáctanos para darte más información sobre nuestras soluciones a ésta y otras intolerancias comunes.
