La creencia común sobre el chocolate es que no es bueno para la salud. Pero eso no es cierto. Te sorprenderá saber que el chocolate tiene propiedades que aportan múltiples beneficios a nuestro organismo.

Todo radica en el cacao, el elemento básico del chocolate. El cacao puro sin azúcar ni aditivos, tiene componentes que favorecen una buena salud. Hablamos, por ejemplo, de los flavonoides que ayudan a la dilatación de las arterias, lo que mejora la circulación.

El consumo de chocolate con mesura y altos índices de cacao puede ayudar a la salud más de lo que pudiera parecer. A continuación se detallan algunos de los principales beneficios.

Todas las ventajas del cacao

  • Reduce el colesterol. El cacao cuenta con ácido oleico, un elemento que es destacado por ayudar a bajar el colesterol. Pero, para que se produzca dicha reducción el consumo del chocolate tiene que ser moderado.
  • Alivio del estrés. Un consumo moderado de chocolate amargo hace que los niveles de hormonas del estrés en el organismo se reduzcan de una manera importante, promoviendo así una mayor concentración y tranquilidad.
Cosas que no sabías sobre los beneficios del chocolate en la salud
  • Antidepresivo natural. Aquí el componente clave es la serotonina, un antidepresivo natural muy potente. Además el consumo de cacao incrementa la producción de endorfinas. Estos péptidos tienen efectos similares a los opiáceos sintéticos en su acción como analgésico, además producen sensación de bienestar.
  • Es beneficioso para la salud cardiovascular. Un estudio que se realizó en la Universidad de Harvard evidenció que ingerir chocolate cinco o más veces a la semana tiene un impacto positivo en el riesgo de enfermedad cardiovascular.Como se menciona al comienzo el chocolate amargo es rico en flavonoides. Estos antioxidantes de origen vegetal tienen la capacidad de disminuir la oxidación del colesterol LDL, luchar contra la creación de coágulos en la sangre, desinflamar los vasos sanguíneos y regular la tensión arterial.

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