Seguramente que a estas alturas ya tienes en mente cómo quieres tu roscón de Reyes. Se acerca ese día tan especial para pequeños y grandes en el que toda la familia se junta alrededor de este dulce típico y se miran con nervios para ver a quién le toca el haba y el rey. Sin embargo ¿sabes que no siempre se ha hecho así? En este artículo te contamos todas las curiosidades sobre el roscón de Reyes.
El origen del roscón de Reyes
El origen del roscón de Reyes está relacionado con una fiesta romana: Las Saturnales. Se trataba de fiestas dedicadas al dios Saturno para que el pueblo de Roma pudiera celebrar los días más largos que empezaban a llegar tras el solsticio de invierno. Para ello, se elaboraban unas tortas redondas con frutas y miel y se repartían entre los plebeyos y los esclavos.
Posteriormente, en estas tortas se comenzó a introducir el haba, que coronaba a quien la encontraba como rey de reyes durante un periodo de tiempo corto establecido de antemano a la comida de la torta.
No obstante, no existen documentos que atestigüen que este es el origen real de la tradición, aunque en Cataluña y otras ciudades de la península se celebra de manera semejante.
El roscón de Reyes está hecho con masa de brioix y puede ir relleno de nata, crema, trufa o mazapán, en la mayoría de los casos. Además, debe contener un haba, que hace pagar el roscón a quien la encuentra y una figurita de un rey, que hace coronar a aquel a quien lo encuentra.
Ahora que ya sabes algo más sobre la tradición del roscón de Reyes, puedes venir a Pastisseria La Palma y encargar el tuyo. ¡Aún estás a tiempo! Así podrás disfrutar de los mejores roscones de Reyes de Barcelona.
