Pastisseria La Palma presenta les seves postres per a la Diada, una data assenyalada al calendari català.
En aquesta ocasió, hem apostat per una base de pa de pessic d’ametlla. Està farcida d’una crema de llimona i tires de maduixa per sobre. Un maridatge de sabors perfectes que representa a la perfecció els colors de la Senyera: groc i vermell.
Pastís de la Diada, unes postres amb història
D’acord al que explica la història, el primer pastís de la Diada es va presentar al molt honorable President de la Generalitat a l’exili, Josep Tarradelles.
Les primeres postres fetes especialment per a l’ocasió es van dur fins Saint Martin-le-Beau (França) -lloc on residia- el dia 8 de setembre de 1977 de part del Gremi de Pastisseria de Barcelona.
Tan sols unes setmanes després, el que va ser president de la Generalitat, tornaria a Catalunya després de 38 anys a l’exili.
La Senyera, imatge protagonista de les postres per la Diada
La Senyera és el símbol més cridaner de les postres per ser la bandera que representa Catalunya. Està composta per 4 franges vermelles horitzontals sobre fons groc.
Però, a més del pastís de la Diada ampliat les petites delícies.
Per exemple, galetes decorades amb la forma i els colors de la barretina. Per si no ho sabies, la barretina és el barret masculí tradicional de la comunitat de Catalunya de color vermell i negre, en forma de bossa amb l’extrem caigut cap a un costat.
També posem a la seva disposició galetes amb la forma de la comunitat catalana.
Sigui quina sigui l’elecció que més li agradi per postres per la Diada, contacti amb Pastisseria La Palma i faci la seva reserva. Recordi que també pot fer-ho per mitjà de la nostra botiga online.
