Noticias
-
4 dolços especials per a la celebració de Sant Jordi
Si hi ha alguna cosa en el que tots els catalans concorden és que Sant Jordi és una de les festes més boniques de l’any. Aquesta celebració omple els carrers de Barcelona (i altres ciutats) de roses vermelles i llibres. Però, com no podia ser d’altra manera, a Pastisseria La Palma ens agrada celebrar-ho creant…
-
Dolços per regalar un Sant Valentí diferent
Regalar dolços (sobretot de xocolata) a Sant Valentí és una tradició a Catalunya. Encara que poc sabíem el 14 de febrer de al 2020 el que s’acostava a nivell mundial, ara cobra major importància per ser l’última festivitat que es va celebrar en condicions normals. Tanmateix, una cosa que ajuda molt durant aquests temps difícils…
-
Pastissos per intolerants al gluten o la lactosa a Barcelona
Creiem fermament que els pastissos han d’estar a l’abast de tots, independentment de si algú és intolerant al gluten o la lactosa. Lamentablement, moltes pastisseries no tenen en compte a aquest sector de la població, que continua creixent a Catalunya. En altres casos hi ha pastisseries especialitzades en brioixeria i pastisseria sense gluten o lactosa,…
-
3 postres per compartir amb els teus al Nadal
Si hi ha alguna cosa que desitgem és acabar aquest any 2020 passant el màxim temps possible amb la família i altres éssers estimats. Les dates nadalenques s’apropen, i per gaudir al màxim de les ocasions especials, et suggerim 3 postres que pots reservar ja a Pastisseria La Palma.Panettone, el dolç més itàlic La ciutat…
-
Pastisseria i rebosteria, quina és la diferència?
Sovint escoltem els termes pastisseria i rebosteria com a sinònims. No obstant això, hi ha algunes diferències entre les dues paraules. Des de Pastisseria La Palma hem preparat aquest article, en el qual aclarim l’origen de tots dos oficis, el que ajudarà a contestar quines són les variacions entre les dues expressions.L’origen de la rebosteria…
-
Panellets i moniatos, el tàndem més dolç de la tardor
La tardor se celebra a Pastisseria La Palma d’una manera especial. És una de les èpoques de l’any més marcades en el nostre calendari, especialment gràcies als panellets i moniatos. En aquest article t’expliquem tot el que està tramant nostre obrador per als següents dies. Les receptes més especials de la tardor ja disponibles a…
