Autor: lapalma

Como cada año, las Monas de Pascua son las protagonistas en estas fechas, y es que en nuestros obradores ya hace bastantes días que huele a chocolate.

La tradición de las Monas de Pascua

En toda Cataluña es tradición que el padrino o el abuelo regalen la mona a su ahijado o nieto el día de Pascua. El Lunes se reúnen las familias para comerse la mona después de un buen banquete.

Actualmente no sólo es una tradición de Cataluña, sino que también del País Valenciano.

En su origen, las Monas de Pascua eran unos torteles hechos de azúcar y harina que se decoraban con huevos cocidos pintados, costumbre que ha ido cambiando con el paso del tiempo.

Las Monas de Pascua actuales

Hoy en día son pocos los lugares donde podemos encontrar Monas de Pascua tradicionales.

Una de las especialidades de Pastisseria La Palma es construir figuras de chocolate que se adapten a los gustos de los más pequeños de la casa, teniendo en cuenta las corrientes más actuales entre los niños.

Ponemos a vuestra disposición nuestra tienda online y nuestro establecimiento para poder encargar vuestras Monas de Pascua.

Recomendamos no esperar hasta los últimos días, así tendrás seguro la Mona del personaje que más les gusta a los pequeños.

Además, recordamos que el día 7 de abril tendrá lugar el acontecimiento de la Mona Solidaria, entre las 10:30h de la mañana y las 14h.

Cada año Pastisseria La Palma celebra como tradición la Mona Solidaria, y este año no podía ser menos. El tema de la mona lo anunciaremos más adelante, pero para todas aquellas personas que ya quieran colaborar, podéis empezar a traer las aportaciones que veáis oportunas.

Pastisseria La Palma colabora con las entidades del barrio del Clot de Barcelona para desarrollar este acto. Nuestro objetivo es recaudar alimentos de primera necesidad para dar ayuda a aquellos más necesitados.

El acontecimiento de la Mona Solidaria de Pastisseria La Palma se desarrollará el día 7 de abril, entre las 10.30h de la mañana y las 14h.

¿Cómo puedo colaborar con la Mona Solidaria?

En Pastisseria La Palma recogemos todo aquello que nos queráis traer para colaborar con este proyecto. Recuerda que solicitamos, sobre todo, productos de primera necesidad y con una caducidad amplia. Leche, legumbres, arroz, harina, pañales, jabón, etc. El límite lo pones tú, nosotros estaremos encantados de recibir cualquier donativo.

Además, en breves anunciaremos cuándo será la gran fiesta solidaria en la que se hará la recogida. Lo que hacemos es sacar a la calle la Mona Solidaria y así los más pequeños pueden comerla y disfrutar. Los adultos, mientras tanto, podrán disfrutar de una degustación de chocolate y bizcocho.

¡Anímate! ¡Te esperamos en Pastisseria La Palma!

Es tradición y dentro del saber popular los chocolates para regalar en San Valentín, el día más romántico del año. Pero ¿realmente sabemos cuál es el origen de esta festividad? A continuación te lo contamos.

El origen de San Valentín

Según la leyenda, la celebración se remonta al siglo III dC, cuando un sacerdote llamado San Valentín siguió casando parejas jóvenes incumpliendo el mandato del Emperador Claudio II.

Cuando este se enteró de que el sacerdote estaba incumpliendo su mandato, lo condenó a prisión y fue ejecutado el 14 de febrero del año 270 dC. Por eso, esta fecha se establece como el día de San Valentín.

¿Por qué chocolates para regalar en San Valentín?

Algunos estudios apuntan que cuando se degusta el chocolate, cuando las papilas gustativas detectan el chocolate derritiéndose en la boca, el cerebro genera endorfinas en el organismo. Esta sensación es semejante a cuando se está enamorado.

Aunque hay diferentes formas de celebrar ese día en todo el mundo, en Cataluña es muy común regalar chocolate entre parejas y amigos.

Los productos de Pastisseria La Palma

En Pastisseria La Palma contamos con unos productos hecho de chocolate muy apropiados para regalar y para hacer las delicias el día de San Valentín.

Entre estos productos podemos encontrar:

• Bombones artesanos.
• Fotografías de chocolate.
• Galletas.
• Pasteles de fondant.
• Recordatorios para eventos.

Además, las propiedades del chocolate son muchas y podemos destacar las siguientes:

• Es antienvejecimiento.
• Previene de las enfermedades del corazón.
• Disminuye el riesgo de accidente cardiovascular.
• Aumenta el colesterol bueno.
• Disminuye la presión arterial.
• Mejora la vista.
• Previene el cáncer.
• Refuerza el estado de ánimo.

En Pastisseria La Palma encontrarás una gran variedad de dulces y chocolates para regalar en San Valentín. ¡Haz ya tu pedido!

Si necesitas más información sobre nuestros productos, ponte en contacto con nosotros.

Se acerca un día decisivo para pequeños y grandes: El día de Reyes. En este día tan especial, la mayoría de familias se reúnen y comen juntos un rico roscón de Reyes. Con motivo de esta celebración Pastisseria La Palma te explica algunas curiosidades.

Ingredientes del roscón de Reyes

Hay infinidad de maneras para hacer un roscón, pero los ingredientes esenciales que deben constar son los siguientes:

Para la masa:

• Harina de fuerza
• Azúcar
• Huevos
• Mantequilla
• Leche
• Levadura
• Agua
• Ron o anís
• Sal

Por otro lado, cuando hablamos de relleno, hay todavía más variantes y diferentes formas de disfrutar de nuestro roscón como nos gusta.

En Pastisseria La Palma te recomendamos los siguientes sabores que podrás encargar:

• Nata
• Trufa
• Crema
• Mazapán

Roscón de Reyes recién hecho

En Pastisseria La Palma ofrecemos siempre los mejores productos a nuestros clientes. Es por esto que nuestros roscones de Reyes no son la excepción. Recién hechos, los preparamos personalizándolos para nuestros clientes y adaptándonos siempre a sus gustos para que puedan disfrutar de un dulce único que sólo se come una vez al año.

Además, el roscón tradicional siempre viene con un par de sorpresas. Comúnmente, se le incluye dentro de la masa del roscón una figurita de un rey o algo semejante y otra de un haba.

Curiosamente este elemento nada deseado, simbolizaba en su origen la suerte y la prosperidad de la persona que lo encontrara dentro del dulce. Actualmente, como bien es conocido, es la figurita del rey la que te hace afortunado y el haba te obliga a pagar el dulce postre.

Si todavía no has encargado tu roscón de Reyes, no dudes en hacerlo en Pastisseria La Palma, donde te podremos asesorar y recomendar entre toda nuestra variedad para que puedas disfrutar de un postre único.

Ponte en contacto con nosotros o ven a visitarnos.

Durante las fechas Navideñas es tradición que toda la familia se reúna y que disfruten juntos de una buena comida o cena, compartan recuerdos y, también, gocen de una buena selección de dulces y turrones, especialmente adecuados para esta época del año. A continuación exponemos nuestros productos más selectos para que puedas triunfar estas Navidades.

La importancia de elegir buenos productos

A la hora de elegir el menú es común que haya miles y miles de opciones para que todos los invitados se sientan a gusto y puedan disfrutar de la comida. No obstante, en el momento de escoger los dulces es idóneo que estos sean de la mejor calidad para poder contentar incluso a los paladares más exigentes.

En Pastisseria La Palma te ofrecemos una gran variedad de pasteles, dulces y productos que pueden hacer las delicias de tus invitados, tanto en Navidad, como en Fin de Año, como también en la noche de Reyes, la más esperada por los pequeños de la casa.

Pasteles, dulces y turrones navideños

Pastisseria La Palma, con más de 80 años de experiencia en la elaboración de dulces y turrones de primera calidad te ofrece las siguientes opciones más destacables de sus productos navideños:

• Para Navidad. Canapés, pastas saladas, pasteles y mousses, tronco de Jijona o de Chocolate, pastas secas…
• Para Fin de Año. Pastel con las 12 uvas, ideal para sorprender a tus invitados; pastel con reloj, pastel de frutas con chocolate…
• Cestos y lotes de gran calidad. Cajitas de mantecados, cavas y licores, neulas, bombones artesanos…
• Turrones. Ofrecemos a nuestros clientes turrones de todo tipo, desde mini racholas de turrón artesano, hasta barras de todos los sabores disponibles.

Por supuesto, a parte de todos estos productos, puedes informarte sobre otros servicios en nuestro establecimiento. Ya sabes, si deseas que estas Navidades sean inolvidables, ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos sobre cuál es la mejor opción para ti.

Pronto se acercarán las fechas navideñas y, en esta época, es ideal encontrarse con amigos, familiares y reunirse con personas cercanas para poder disfrutar de una buena comida o cena. Como es evidente, en las empresas también se procura crear un clima semejante con comidas o cenas de Navidad o con alternativas. Una de ellas es el catering para oficinas y empresas.

¿En qué consiste el catering para empresas?

Se trata de un catering creado para ambientes laborales, con un volumen de trabajadores importante y cuidando cada uno de los detalles. Las ventajas de esta opción son diversas, pero podríamos destacar el espíritu navideño que se contagia en toda la empresa, el ambiente relajado y los lazos que se pueden crear entre los compañeros mientras se disfruta de una buena comida.

Pastisseria la Palma te ayuda en tus celebraciones

En Pastisseria La Palma tenemos una oferta muy amplia en productos especialmente pensados para catering. Aunque la mayoría de estos productos sólo están disponibles bajo encargo, algunos de ellos se encuentran fijos en nuestra tienda, por lo que también podremos ayudarte en compromisos de última hora.

Nosotros te ayudaremos a elaborar el menú para tu catering y te ofreceremos un servicio personalizado, pensando siempre en los gustos de tus invitados, las edades, el tipo de acontecimiento, el presupuesto o si hay, también, necesidades especiales (personas vegetarianas, alérgicas a ciertos compuestos, etc).

En nuestra web podrás ver los ejemplos de menús que te ofrecemos, además de otros elementos que incluimos. Podemos suministrar café y leche en termos calientes, además de zumos, agua, refrescos, cava, caldos, azúcar, sacarina, servilletas, platos y otros materiales que sean necesarios para que tu acontecimiento sea absolutamente perfecto.

Además también te ofrecemos la posibilidad de recoger el catering en nuestro local o de servírtelo a domicilio.

Ponte en contacto con nosotros y te informaremos.