Autor: lapalma

Las tartas con foto son el postre ideal para enmarcar un momento emotivo. Sea por la celebración de un aniversario o por cualquier otra razón alegre, es un regalo muy especial para su destinatario.

A diferencia de otros detalles, las tartas con foto son un obsequio totalmente personalizado, con un destinatario claro, pero que todos los invitados a la ocasión pueden disfrutar.

Y es que no hay nada que despierte más emociones que un momento inmortalizado en una fotografía para siempre.

Por nuestra experiencia, las tartas con foto son un acierto asegurado porque el que recibe el regalo se siente especial. Percibe que no ha sido algo improvisado, sino pensado con tiempo para sorprenderlo y grabar un día inolvidable en su mente.¿Cuáles son las opciones de Pastisseria La Palma para tartas con foto?
Además de la parte emotiva, sigue siendo un pastel. Por eso la intervención del maestro pastelero es indispensable. Desde nuestro obrador nos encargamos de escoger solo los ingredientes más frescos y de alta calidad para asegurarnos de que tu pastel tenga el mejor sabor posible.

Pero la personalización también se extiende a los sabores. Si tienes alguna petición especial acerca del relleno del pastel, no dudes en hacérnoslo saber. En estas ocasiones es muy conveniente conocer los gustos de aquel a quien va dirigido el regalo. De esta forma, disfrutará del 100% del regalo.

Gracias a nuestro sitio web y a nuestra tienda online, el proceso de solicitar una o varias tartas con foto es muy sencillo. Subes tu foto, eliges el tamaño y escoges los ingredientes favoritos. Nosotros nos encargamos del resto.

Pinchando aquí puedes ver alguno de los trabajos que ya hemos realizado.

Si nos contactas podremos hacer realidad tu idea de sorprender de la forma más dulce posible.

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Cuando recibimos una invitación para comer al mediodía o cenar, en nuestra tradición es habitual responder con un postre. Ahora bien, ¿cómo elegir el mejor postre para tus invitados? A continuación te damos algunas sugerencias.Postre adecuado para veganos o personas con intolerancias
¿Hay algún comensal vegano, diabético, celíaco o con alguna intolerancia? Seguro que deseas que todos puedan disfrutar del dulce que llevas. Por eso, antes debes averiguar si existe alguna necesidad alimentaria específica en todos los comensales.

Pastisseria La Palma ofrece opciones muy variadas para quienes tienen particularidades en su alimentación:

• Pastelería vegana. Recetas originales como pink velvet, carrot cake o mousse de limón. Puedes reservarlas también en opción individual, si prefieres que el postre principal siga la receta tradicional.
• Galletas aptas para todos los públicos.
• Brazos de trufa o de nata y massini sin lactosa
• Más variedad según tus requisitos

Surtido de pastas de té para acompañar el café o la infusión
Una opción que nunca falla son las pastas de té, un tipo de galletas o bizcochos secos y finos. Estas galletas suelen ser delgadas y crujientes, y se caracterizan por su sabor suave y su textura ligera.

Se cree que el origen de las pastas de té proviene de la corte imperial china, donde se utilizaban como parte de la ceremonia del té. Con el tiempo, la tradición de las pastas de té se extendió al resto del mundo y es una parte integral de la cultura culinaria.

¿Cuál es la mejor parte? Como se trata de un surtido, hay diferentes sabores, texturas e ingredientes que lo hacen perfecto para adaptarse a todos los comensales. Por ejemplo, pueden contener frutos secos, fruta, mermeladas, coco…

Preparamos bandejas con variedad de dulces para que lleves el postre perfecto para todos los comensales. Contacta con nosotros y reserva tus dulces preferidos para el día de tu cita.

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A lo largo de todo el 2022 hemos revelado diferentes sorpresas. Primero, resucitando recetas que han formado parte de nuestro surtido en algún momento, como las estrellas, las habaneras de coco o el cornetto de crema.

Más tarde, para San Juan volvimos a traer la receta original de la Coca. Y el pasado mes de noviembre conseguimos recaudar una importante suma para la Cruz Roja con nuestro pastel de 100 metros.

Ahora queremos cerrar el año del centenario con un broche de oro: poniendo a vuestra disposición el turrón centenario, un dulce muy especial que reivindica las raíces de nuestra familia. Descubre cuál es la magia de esta receta exclusiva.

El ingrediente más especial del turrón centenario
Pastisseria La Palma siempre se ha caracterizado por sus tradicionales recetas de turrón durante la época navideña. Pero esta vez queríamos ir un paso más allá. El objetivo era honrar la memoria de Ramón y Elvira, los abuelos y fundadores del obrador, a quienes nos unen los lazos de sangre pero también de amor por la profesión.

La abuela Elvira nació en Belianes, una pequeña población de Urgell. Por eso, nos hemos decantado por elegir un aceite virgen de producción local de esas tierras. Junto a otros ingredientes como el pan tostado y el chocolate, hemos elaborado el turrón del centenario. Un homenaje a los fundadores, pero también todo un homenaje para los sentidos.

Ya podéis degustarlo, comprándolo en nuestra tienda física y online.

Cumplir 100 años desde nuestra fundación es un hito que no solo nos pertenece a nosotros, sino también a todos los clientes que nos habéis acompañado. Juntos hemos escrito el libro de la historia de Pastisseria La Palma. Y aún quedan muchas páginas por escribir. ¡Muchas gracias por vuestra contribución!

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Vamos a celebrar nuestro aniversario centenario por todo lo alto, y queremos pedirte que te unas a la fiesta. Con tu ayuda podemos lograr algo muy grande.

Para conmemorar los 100 años desde nuestra fundación, el próximo 12 de noviembre nuestro obrador pondrá a disposición de todos los vecinos nuestros pasteles solidarios. La idea es hacer 100 metros de pastel, representando cada uno de los años que hemos compartido con vosotros.

Por cada unidad que se venda, se destinarán 2 euros a la Cruz Roja, una organización de importancia capital a la hora de prestar auxilio en caso de desgracias humanitarias de diferente índole.

Mostrar solidaridad nunca fue tan dulce. ¿Se te ocurre un plan mejor?

¡Hagamos historia en el barrio de El Clot disfrutando entre vecinos y el resto de entidades de la zona!

Marca la fecha en tu calendario y ven a vernos el próximo sábado. Te esperamos en:

Carrer del Clot 72-74
08018, Barcelona

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¿Eres de los que espera hasta el 1 de noviembre para comer los panellets el día que manda la tradición o no puedes resistirte a probarlos antes? En Pastisseria La Palma somos incapaces de aguantar y nuestros obradores ya funcionan a plena marcha en la elaboración de panellets.

Por eso, ya puedes pedirlos a través de nuestra tienda online y si tienes alguna petición específica, también puedes hacerla a través de esta página web rellenando el formulario.

Hacer panellets en casa vs comprarlos en una pastelería

Aunque muchas familias disfrutan de amasarlos en casa, hay varias razones por las que para muchas personas es preferible comprarlos en una pastelería tradicional.

Por un lado, la falta de tiempo en la que vivimos en nuestra sociedad. No nos engañemos: el ritmo frenético de la propia rutina hace que en muchas ocasiones no podamos dedicarle un intervalo de tiempo largo a la repostería. Al fin y al cabo, para seguir al pie de la letra cada paso para lograr panellets perfectos se requieren varias horas.

Por otro lado, cuando apuestas por un producto realizado en manos de expertos pasteleros, es un acierto garantizado. Si quieres ir sobre terreno seguro y ofrecer al resto de invitados la delicia otoñal de los Países Catalanes, esta es la mejor opción.

Además, hoy en día son muy comunes las alergias, intolerancias y enfermedades como la diabetes. Si confías en Pastisseria La Palma para elegir el surtido, puedes personalizarlo de acuerdo a las necesidades específicas de cada uno.

Para conocer más sobre la historia del panellet, te animamos a leer este artículo de nuestro blog: “Panellets y boniatos, el tándem más dulce del otoño”.

Ya tenemos preparados panellets de piñones, de café, de coco, vainilla, fresa, canela, membrillo, chocolate y limón. ¿Se te hace la boca agua? Haz ya tu pedido y no te quedes sin ellos.

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Para muchos, el chocolate es su mayor debilidad. Incluso hay veces que el propio cuerpo les pide chocolate. ¿Es esto un capricho o tiene una explicación detrás?La necesidad de comer chocolate tiene explicación científica
Quizá te sorprenda saber que todo se debe a una reacción química dentro de nuestro cuerpo. Cuando el organismo detecta un déficit de serotonina, demanda que se consuma chocolate para regular los niveles indicados.

¿Por qué bajan los niveles de serotonina? Hay diferentes razones, pero las más habituales son el estado de ansiedad y el estrés, la malnutrición o la falta de un nutriente en concreto. Por eso, siempre se dice que este dulce levanta el ánimo cuando uno se siente triste. También se recurre a él cuando se producen cambios hormonales repentinos, como en el caso de las mujeres embarazadas o durante el periodo.

Claro, tener antojo de dulce de vez en cuando es normal y no tiene nada de malo. No obstante, si percibes una necesidad compulsiva de comerlo y a todas horas, consulta con un médico.

Caprichos de chocolate de Pastisseria La Palma

“Ni creáys al que dize mal del chocolate ni al que dize bien, sino al que sabe usar bien d’él” (Juan de Cárdenas, científico español 1591).

Si quieres darte un capricho de chocolate, Pastisseria La Palma está sobradamente capacitada para usarlo bien, como reza la cita recién mencionada. ¿Qué opciones hay?

• Pasteles en formato clásico e individuales
• Pastas y pastas de té
• Bombones
• Galletas
• Velas de número para pasteles hechas de chocolate
• Otros artículos personalizados bajo demanda

Aunque en nuestra web puedes conocer mejor todos y cada uno de estos productos, también puedes contactar con nuestro equipo para solicitar más información o hacer tu pedido directo en nuestra tienda online.

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