Por muchos años hemos asociado la palabra francesa souvenir a pequeños objetos que sirven como recuerdo del paso por una ciudad. Los más comunes han sido, tradicionalmente, los imanes, las postales, los llaveros… pero ahora la tendencia está cambiando: lo que se lleva es el souvenir gastronómico, como los bombones de Barcelona.
¿Qué es un souvenir gastronómico?
Un souvenir gastronómico es cualquier producto alimenticio que es propio del lugar. Como vivimos en un país de contrastes, cada región tiene una tradición culinaria y una materia prima distintas.
Por ejemplo, ¿quién no asocia las anchoas a l’Escala? ¿O la butifarra de payés a la plana de Vic? En otras palabras, resulta tan atractiva la idea de obsequiar con algo tradicional y casero, en lugar de acumular objetos baratos que no tienen una utilidad posterior.
Como resultado, la gastronomía es uno de los mayores placeres, apto para todas las edades. Es innegable que aporta un valor diferenciador. Y los dulces son la joya de la corona. Además, los bombones están considerados alta repostería debido a la dificultad de su elaboración y el tiempo que requiere prepararlos si se hacen de manera artesana.
Bombones artesanos en Barcelona de la mano de Pastisseria La Palma
Si bien es cierto que la elaboración de bombones no es exclusiva de Barcelona de forma única, sí lo son las técnicas reposteras, el origen de los ingredientes, y otros elementos distintivos de cada repostero en particular.
En Pastisseria La Palma garantizamos la preparación de bombones en Barcelona 100% artesanos. Los entregamos en una caja elegante, decorada con motivos de la ciudad, que asegura la preservación de las cualidades del dulce: forma, aromas, y sabor, que es lo más importante.
Sobre todo, déjate sorprender por su variedad y exquisitez, y haz tu pedido desde nuestra tienda online.
