Cada celebración es un festival para nuestro paladar, y en las fechas navideñas coincide un gran surtido de dulces tradicionales que nadie se quiere perder. Turrones, polvorones y mantecados, mazapán, panettone y la dulce corona. ¿Dónde comprar el roscón de reyes?
Te podemos adelantar desde ya, que el mejor lugar donde adquirir un dulce con tanta tradición es en nuestro obrador de Pastisseria la Palma.
El roscón de reyes, la corona de los dulces
El roscón de reyes es un dulce típico español que se come el día de Reyes, el 6 de enero. Consiste en un bollo dulce relleno de nata o crema pastelera y está decorado con fruta escarchada por encima. La composición circular del bollo con los colores de la fruta por encima, asemeja a las coronas que llevaban los reyes antaño fabricadas en oro y con gemas engarzadas.
Se discute mucho sobre cuál es el origen de este dulce, incluso en la actualidad la tradición cambia ligeramente, pero lo que está claro que el único elemento en común de este rosco es el haba. Mientras que en algunas localidades encontrar el haba significa convertirte en rey por un día, en otros debes pagar el roscón de ese día o el del año que viene. En esta última versión, se introduce una pequeña figura hecha de cerámica que resiste las altas temperaturas del horno y te convierte en rey o reina por un día.
Sin duda es una tradición comer este postre después de la comida rodeado de la familia y los seres más allegados. De esta forma se celebra el final de las fiestas navideñas y se da la bienvenida al año nuevo.
¿Ya sabes dónde comprar el roscón de reyes?
Muchos de los dulces, antiguamente se elaboraban artesanalmente por algún miembro de la familia, en conventos o por profesionales pasteleros. Hoy en día los podemos encontrar en el supermercado o grandes plataformas elaborados masivamente, pero estos carecen del sabor excepcional.
En Pastisseria la Palma seguimos apostando por los sabores de toda la vida, los reales y los que se consiguen respetando la receta tradicional. Esto, y la elección de ingredientes de gran calidad, nos permite tener en nuestro obrador el típico roscón de reyes para que puedas disfrutar de él junto a toda la familia.
Entre los turrones y los polvorones, siempre va a quedar espacio para la corona más dulce de estas navidades. Entra ya en nuestra tienda para comprar el roscón de reyes o ven a vernos a nuestro obrador.
