Cookies, bombons i pastissos per a Sant Jordi

A Barcelona (a tota Catalunya, en realitat) abril es un mes que llueix d’una forma molt especial… I es que de la mà de la primavera, els dies solejats i les tardes més llargues pròpies d’aquest mes, arriba un dels dies de festa més bonics i admirats: Sant Jordi, una diada que es celebra el 23 de abril tots els anys.

La diada de Sant Jordi es una de les festes més especials de Barcelona, un dia en el que es reivindica la cultura catalana amb activitats programades com la venda de llibres al carrer, signatura de llibres pels autors de moda, activitats culturals a les biblioteques, concerts al carrer, etc.

No només és un dia per a la cultura. Sant Jordi és un dia en el que s’acostuma a regalar a les dones la flor de la passió per excel·lència: una rosa vermella. Aquesta tradició està documentada des de el segle XVII… Ni més ni menys que 400 anys d’antiguitat. A l’actualitat, a més de la rosa vermella, el regal s’acompanya d’una cinta amb la senyera (per destacar la tradició catalana de la festa) i amb una espiga de blat (com a símbol de la fertilitat). Aquest és un obsequi que es realitza de forma tradicional entre les parelles, però també s’amplia a d’altres a qui estimem, companyes i amigues, clientas, etc.

I, com no podia ser d’altre manera, el mon de la pastisseria no s’oblida de que Sant Jordi és un dia especial per a la ciutat. El nostre sector també vol aportar el seu granet de sorra per aconseguir un ambient festiu a la ciutat… I es que un dia assenyalat no es una festa completa si no inclou el seu pastís, ¿no et sembla?

Pel dia de Sant Jordi es tradició elaborar dolços característics a les pastisseries. A Pastisseria La Palma, per suposat, no som l’excepció. Així que tots els anys realitzem preparacions boníssimes per a que puguis completar el teu regal de Sant Jordi amb un dolç únic i exclusiu. No fa falta recordar que, com tot el que pots comprar a la nostra pastisseria, es tracta sempre d’elaboracions artesanes, realitzades al nostre obrador.