Notícies
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Reserva ya la Mona de Pascua en tu sabor preferido
Ya estamos a las puertas de Semana Santa y los escaparates de las pastelerías se van llenando de variedades de la Mona de Pascua. Aunque lo primero que nos viene a la mente es el chocolate, los rellenos pueden ser de distintos sabores. En Pastisseria La Palma ya estamos calentando motores. Por eso queremos dedicar…
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Dulces para regalar en un San Valentín diferente
Regalar dulces (sobre todo de chocolate) en San Valentín es una tradición en Catalunya. Aunque poco sabíamos el 14 de febrero de 2020 lo que se avecinaba a nivel mundial, ahora cobra mayor importancia al ser la última festividad que se celebró en condiciones normales. No obstante, algo que ayuda mucho durante estos tiempos difíciles…
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Pasteles para intolerantes al gluten o la lactosa en Barcelona
Creemos firmemente que los pasteles deben estar al alcance de todos, sin importar si se es intolerante al gluten o la lactosa. Lamentablemente, muchas pastelerías no tienen en cuenta a este sector de la población, que continúa creciendo en Catalunya. En otros casos existen pastelerías especializadas en bollería y pastelería sin gluten o lactosa, pero…
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3 postres para compartir con los tuyos en Navidad
Si hay algo que deseamos es acabar este año 2020 pasando el máximo tiempo posible con la familia y otros seres queridos. Las fechas navideñas se acercan, y para disfrutar al máximo de las ocasiones especiales, te sugerimos de 3 postres que puedes reservar ya en Pastisseria La Palma. Panettone, el dulce más itálico La…
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Pastelería y repostería, ¿cuál es la diferencia?
A menudo escuchamos los términos pastelería y repostería como sinónimos. Sin embargo, existen algunas diferencias entre las dos palabras. Desde Pastisseria La Palma hemos preparado este artículo, en el que aclaramos el origen de ambos oficios, lo que ayudará a contestar cuáles son las variaciones entre ambas expresiones.El origen de la reposteríaLa repostería es una…
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Panellets y boniatos, el tándem más dulce del otoño
El otoño se celebra en Pastisseria La Palma de una manera especial. Es una de las épocas del año más marcadas en nuestro calendario, en especial gracias a los panellets y boniatos. En este artículo te contamos todo lo que está tramando nuestro obrador para los siguientes días.Las recetas más especiales del otoño ya disponibles…
