El Nadal a Espanya no seria el mateix sense l'àmplia varietat de dolços nadalencs espanyols que omplen les nostres taules en aquesta època de l'any. Aquestes tradicionals postres, algunes amb segles d'història, no només delecten el paladar, sinó que també són símbol de les nostres tradicions i cultura.
Des dels clàssics torrons fins als rovells més delicats, els dolços nadalencs tenen alguna cosa especial per oferir per a tots els gustos. Gaudirem la sobretaula junts!
Els reis indiscutibles del Nadal Amb el perdó de les seves majestats Melcior, Gaspar i Baltasar, els veritables reis de les festes sempre són els dolços. Comptem amb un ampli ventall de sabors a la nostra tradició que no deixaran a ningú fora.
Torró
Es pot dir sense por d'equivocar-se, que el torró és el dolç més emblemàtic del Nadal. Originari de Xixona i Alacant, aquesta menja feta de base d'ametlla, mel i ou compta amb dues varietats principals.
Tot i que avui dia podem trobar fins a les varietats més excèntriques i curioses, a Pastisseria La Palma apostem pels sabors més tradicionals que agraden a tothom.
Polvorons i mantegats
Aquests dolços originaris d'Andalusia són imprescindibles en qualsevol assortiment nadalenc. Els polvorons destaquen per la textura sorrenca que es desfà a la boca, mentre que els mantegats són més ferms.
Aquests dolços tenen l'origen en la rebosteria conventual i són un símbol de l'hospitalitat nadalenca.
Maçapans
El massapà és un altre protagonista de les taules nadalenques, especialment popular a Toledo, on la seva elaboració és un veritable art. S'elabora amb ametlla mòlta, sucre i ou adoptant moltes formes diferents i divertides: des de senzilles elaboracions fins a complexes formes farcides de rovell o fruites confitades.
Aquests dolços no només són un plaer gastronòmic, sinó també un llegat cultural. Moltes de les seves receptes es transmeten de generació en generació, per la qual cosa, des de Pastisseria la Palma volem apropar-te aquests dolços totalment casolans.
Troba al nostre obrador tot tipus de dolços nadalencs espanyols per sorprendre els teus convidats després del dinar o sopar.
Botiga online
