{
    "id": 7386,
    "date": "2024-09-24T14:02:23",
    "date_gmt": "2024-09-24T12:02:23",
    "guid": {
        "rendered": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=7386"
    },
    "modified": "2025-09-24T15:43:48",
    "modified_gmt": "2025-09-24T13:43:48",
    "slug": "inaugurem-la-temporada-de-torro",
    "status": "publish",
    "type": "post",
    "link": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/inaugurem-la-temporada-de-torro\/",
    "title": {
        "rendered": "Inaugurem la temporada de torr\u00f3"
    },
    "content": {
        "rendered": "<p>Ens alegra anunciar que ja estan a la venda les diferents classes de torr\u00f3 artes\u00e0 elaborats per Pastisseria La Palma.<\/p>\n<p>El torr\u00f3 \u00e9s un dol\u00e7 fet a base de fruits secs, principalment ametlla, barrejats amb mel. Presenta una forma rectangular i plana, i la textura \u00e9s cruixent.<\/p>\n<p>Per\u00f2, aprofitant que comencem la temporada cl\u00e0ssica per a aquest dol\u00e7, t&#8217;expliquem algunes coses curioses sobre el torr\u00f3 que potser desconeguis.<\/p>\n<p>Coses que no sabies sobre el torr\u00f3<\/p>\n<ul>\n<li>D&#8217;acord amb l&#8217;opini\u00f3 de nutricionistes, <strong>el torr\u00f3 \u00e9s un<em> guilty pleasur<\/em>e saludable<\/strong>. Que no t&#8217;ho esperaves? Aqu\u00ed te&#8217;n deixem les causes: com que la seva base \u00e9s d&#8217;ametlla, \u00e9s favorable per combatre el colesterol. No es pot dir el mateix dels mantecats, que encara que tamb\u00e9 contenen ametlla, la seva composici\u00f3 inclou alts nivells de greix.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Com passa amb els vins, <strong>els torrons tamb\u00e9 tenen la seva pr\u00f2pia Denominaci\u00f3 d&#8217;Origen<\/strong>. Les m\u00e9s conegudes s\u00f3n la de Xixona (tou) i la d&#8217;Alacant (dur). Aquest proc\u00e9s es duu a terme per garantir la qualitat dels ingredients.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/inauguramos-la-temporada-de-turron.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Hi ha moltes varietats d&#8217;ametlla, per\u00f2 la que s&#8217;utilitza per fer el torr\u00f3 \u00e9s l&#8217;ametlla marcona, ja que \u00e9s la que presenta uns matisos m\u00e9s dol\u00e7os de manera natural.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tot indica que el primer receptari de torr\u00f3 de qu\u00e8 hi ha const\u00e0ncia va ser escrit a principis del segle XVI.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Normalment, <strong>associem el torr\u00f3 amb les dates nadalenques. Saps per qu\u00e8?<\/strong> Perqu\u00e8 aquest era un dol\u00e7 elaborat amb primeres mat\u00e8ries d&#8217;alt cost. Aix\u00ed que es reservava nom\u00e9s per a les ocasions especials.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A Pastisseria La Palma unim tradici\u00f3 i avantguarda. Per aix\u00f2, <strong>oferim els torrons artesanals cl\u00e0ssics seguint les receptes centen\u00e0ries. Per\u00f2 tamb\u00e9 innovem amb altres sabors com el coco, natanueces, xocolata amb avellanes\u2026<\/strong> Fins i tot comptem amb varietats <strong>sense sucre.<\/strong><\/p>\n<p>Consulta tots els sabors disponibles i <a href=\"https:\/\/botiga-online.pastisserialapalma.com\/\/@@articles?category=turrones-y-mazapanes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fes la teva reserva a la nostra botiga online.<\/a><\/p>\n<p>Contacte<\/p>",
        "protected": false
    },
    "excerpt": {
        "rendered": "<p>Ens alegra anunciar que ja estan a la venda les diferents classes de torr\u00f3 artes\u00e0 elaborats per Pastisseria La Palma. El torr\u00f3 \u00e9s un dol\u00e7 fet a base de fruits secs, principalment ametlla, barrejats amb mel. Presenta una forma rectangular i plana, i la textura \u00e9s cruixent. Per\u00f2, aprofitant que comencem la temporada cl\u00e0ssica per [&hellip;]<\/p>",
        "protected": false
    },
    "author": 1,
    "featured_media": 7382,
    "comment_status": "closed",
    "ping_status": "closed",
    "sticky": false,
    "template": "",
    "format": "standard",
    "meta": {
        "_jetpack_memberships_contains_paid_content": false,
        "footnotes": ""
    },
    "categories": [
        7,
        8
    ],
    "tags": [],
    "class_list": [
        "post-7386",
        "post",
        "type-post",
        "status-publish",
        "format-standard",
        "has-post-thumbnail",
        "hentry",
        "category-noticias",
        "category-noticies-ca"
    ],
    "jetpack_featured_media_url": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/inauguramos-la-temporada-de-turron-1.jpg",
    "jetpack_sharing_enabled": true,
    "_links": {
        "self": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7386",
                "targetHints": {
                    "allow": [
                        "GET"
                    ]
                }
            }
        ],
        "collection": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"
            }
        ],
        "about": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"
            }
        ],
        "author": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"
            }
        ],
        "replies": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7386"
            }
        ],
        "version-history": [
            {
                "count": 1,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7386\/revisions"
            }
        ],
        "predecessor-version": [
            {
                "id": 10951,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7386\/revisions\/10951"
            }
        ],
        "wp:featuredmedia": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7382"
            }
        ],
        "wp:attachment": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7386"
            }
        ],
        "wp:term": [
            {
                "taxonomy": "category",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7386"
            },
            {
                "taxonomy": "post_tag",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7386"
            }
        ],
        "curies": [
            {
                "name": "wp",
                "href": "https:\/\/api.w.org\/{rel}",
                "templated": true
            }
        ]
    }
}