{
    "id": 5117,
    "date": "2024-09-24T14:02:23",
    "date_gmt": "2024-09-24T12:02:23",
    "guid": {
        "rendered": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=5117"
    },
    "modified": "2025-09-24T15:43:23",
    "modified_gmt": "2025-09-24T13:43:23",
    "slug": "consejos-para-conservar-los-dulces-en-verano-2",
    "status": "publish",
    "type": "post",
    "link": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/consejos-para-conservar-los-dulces-en-verano-2\/",
    "title": {
        "rendered": "Consells per conservar els dol\u00e7os a l’estiu"
    },
    "content": {
        "rendered": "<p>Conservar els dol\u00e7os a l&#8217;estiu pot convertir-se en un aut\u00e8ntic malson, sobretot si no sabem b\u00e9 les temperatures a les que han d&#8217;estar alguns tan delicats com <strong>la xocolata o la crema<\/strong>. Per aix\u00f2, en l&#8217;article que ens ocupa et donarem alguns consells sobre <strong>com conservar els dol\u00e7os en els mesos d&#8217;estiu.<\/strong>Xocolata, crema i nata, els dol\u00e7os per excel\u00b7l\u00e8ncia<strong>Conservar la xocolata no \u00e9s tan dif\u00edcil si realment saps com<\/strong>. Cal que estigui a una temperatura entre 14 i 18\u00baC i que la humitat no sigui superior al 60%. A l&#8217;estiu tot aix\u00f2 canvia a causa de les altes temperatures. Quan volem conservar la xocolata a casa, el millor \u00e9s que busquem un lloc de la cuina fresc i sec. Un rebost \u00e9s un bon lloc, si est\u00e0 allunyat dels fogons, encara que \u00e9s probable que haguem de ficar-lo a la nevera si no \u00e9s aix\u00ed.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/pasta-hojaldre-fruta12.jpg\" alt=\"\" \/><strong>Els dol\u00e7os amb crema<\/strong>, d&#8217;altra banda, tamb\u00e9 s&#8217;han de conservar en un lloc fresc. La crema tendeix a baixar i a no saber b\u00e9 si no es conserva correctament. Per aix\u00f2, la nevera \u00e9s el millor lloc on podem conservar els dol\u00e7os amb crema durant m\u00e9s temps.<\/p>\n<p><strong>La nata<\/strong>, d&#8217;altra banda, tamb\u00e9 \u00e9s un dol\u00e7 delicat. Val a dir que els dol\u00e7os amb nata fora de la nevera no aguanten massa, de manera que \u00e9s recomanable menjar-los com m\u00e9s aviat o l&#8217;endem\u00e0 a molt tard, sempre que estiguin a la nevera. Si no \u00e9s aix\u00ed, la nata es baixaria i estaria en mal estat.<\/p>\n<p>A Pastisseria La Palma som professionals artesans amb llargs anys d&#8217;experi\u00e8ncia en l&#8217;elaboraci\u00f3 de tot tipus de dol\u00e7os. Per aix\u00f2, si necessita consell pot preguntar al nostre establiment o posar-se en contacte amb nosaltres per informar-se.Contacte<\/p>",
        "protected": false
    },
    "excerpt": {
        "rendered": "<p>Conservar els dol\u00e7os a l&#8217;estiu pot convertir-se en un aut\u00e8ntic malson, sobretot si no sabem b\u00e9 les temperatures a les que han d&#8217;estar alguns tan delicats com la xocolata o la crema. Per aix\u00f2, en l&#8217;article que ens ocupa et donarem alguns consells sobre com conservar els dol\u00e7os en els mesos d&#8217;estiu.Xocolata, crema i nata, [&hellip;]<\/p>",
        "protected": false
    },
    "author": 1,
    "featured_media": 4240,
    "comment_status": "closed",
    "ping_status": "closed",
    "sticky": false,
    "template": "",
    "format": "standard",
    "meta": {
        "_jetpack_memberships_contains_paid_content": false,
        "footnotes": ""
    },
    "categories": [
        7,
        8
    ],
    "tags": [],
    "class_list": [
        "post-5117",
        "post",
        "type-post",
        "status-publish",
        "format-standard",
        "has-post-thumbnail",
        "hentry",
        "category-noticias",
        "category-noticies-ca"
    ],
    "jetpack_featured_media_url": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/pasta-hojaldre-fruta12-1.jpg",
    "jetpack_sharing_enabled": true,
    "_links": {
        "self": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5117",
                "targetHints": {
                    "allow": [
                        "GET"
                    ]
                }
            }
        ],
        "collection": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"
            }
        ],
        "about": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"
            }
        ],
        "author": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"
            }
        ],
        "replies": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5117"
            }
        ],
        "version-history": [
            {
                "count": 1,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5117\/revisions"
            }
        ],
        "predecessor-version": [
            {
                "id": 10977,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5117\/revisions\/10977"
            }
        ],
        "wp:featuredmedia": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4240"
            }
        ],
        "wp:attachment": [
            {
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5117"
            }
        ],
        "wp:term": [
            {
                "taxonomy": "category",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5117"
            },
            {
                "taxonomy": "post_tag",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/pastisserialapalma.com\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5117"
            }
        ],
        "curies": [
            {
                "name": "wp",
                "href": "https:\/\/api.w.org\/{rel}",
                "templated": true
            }
        ]
    }
}