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        "rendered": "<p><strong>La <a href=\"\/esp\/?p=2896\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mona de Pascua<\/a><\/strong> es una de las tradiciones que m\u00e1s seguimos en Semana Santa. Teniendo en cuenta que ya falta poco m\u00e1s de un mes para que llegue, en Pastisseria La Palma queremos explicarte algunas cosas que no sab\u00edas sobre las Monas de Pascua, ese dulce riqu\u00edsimo que preparamos en nuestro obrador con el m\u00e1ximo detalle.<\/p>\n<p>Curiosidades sobre las Monas de Pascua<\/p>\n<p>Debes saber que <strong>las Monas de Pascua tradicionales se hacen con brioche y con forma redondeada y que su receta se conoce desde el siglo XV<\/strong>. Ya en ese entonces, este dulce no llevaba chocolate, que se a\u00f1adi\u00f3 a partir del siglo siguiente con la llegada del cacao de Am\u00e9rica.<\/p>\n<p>Antiguamente <strong>los padrinos le regalaban al ahijado la mona hasta que cumpl\u00eda los doce a\u00f1os<\/strong>. Se dec\u00eda que deb\u00eda tener tantos huevos como edad tuviera el ni\u00f1o o ni\u00f1a y el m\u00e1ximo era este n\u00famero.<\/p>\n<p>El hecho de que las Monas de Pascua tengan huevos se debe a una relaci\u00f3n y un simbolismo determinados. <strong>Los huevos, se cre\u00eda entonces, representaban la entrada de la primavera y la fertilidad.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/n\u00ba-130.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nActualmente <strong>las Monas de Pascua son muy diferentes a como eran en su origen<\/strong>. Se hacen con capas de bizcocho que puede llevar lleva quemada, chocolate, nata o mantequilla. Adem\u00e1s, se hace la decoraci\u00f3n con huevos de chocolate, polluelos de fieltro y plumas de colore vivos.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, para aquellos que no quieren bizcocho, <strong>las monas tambi\u00e9n se realizan en figuras de chocolate<\/strong> en las que dejamos volar la imaginaci\u00f3n para realizar las creaciones que m\u00e1s se asemejan a lo que los peque\u00f1os quieren.<\/p>\n<p>En Pastisseria La Palma ya estamos pensando en c\u00f3mo ser\u00e1n nuestras monas este a\u00f1o y esperamos que os encanten tanto como a nosotros.<\/p>\n<p>Para solicitarnos m\u00e1s informaci\u00f3n, puedes ponerte en contacto con nosotros.<\/p>\n<p>Contacto<\/p>",
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