Conmemoración 100 años

Productos para conmemorar nuestros 100 Años

Estimado cliente, Con motivo del centenario de Pastisseria La Palma, este año estamos de celebración; festejamos cien años, cien pasteles y cien recuerdos, que siempre llevamos con nosotros. Y es que, volviendo la vista atrás, surgen muchas preguntas; ¿Por qué el nombre de «La Palma»? ¿Por qué inaugurar la pastelería un 23 de junio de 1922, en plena verbena de San Juan? Enigmas que no tienen respuesta, y puede que nunca la tengan. De lo que sí estamos seguros, es que esta tradición ha pasado de generación en generación, culminando en la 4a, la actual, conjuntamente con la 3a. A pesar de todo, el camino no siempre ha sido fácil; hemos regalado mil sonrisas, pero también hemos afrontado multitud de adversidades, aunque al final siempre nos hemos sobrepuesto. Por eso, es un motivo de felicidad mayúscula el hecho de haber llegado hasta aquí, pero, evidentemente, nada habría sido posible sin vosotros, nuestros clientes. Naturalmente, el aniversario será celebrado con mucha dulzura. Podréis probar un delicioso pastel de chocolate con crujiente, creado por Laura, así como un clásico de las confiterías de Barcelona, adaptado a nuestro estilo mediante una mezcla de sabores de la pastelería catalana y la manzana de Girona. En esencia, un pastel que nos invita a viajar y a añorar nuestra tierra. Así mismo, se han confeccionado tres chocolates para todos los paladares; uno de almendras caramelizadas con un 70% de cacao, otro de chocolate con leche y kikos y, para lo más golosos, uno de pallete. Finalmente, ofrecemos un cava único para el hito, elaborado especialmente para este mágico año. Además, en este periodo trataremos de realizar diferentes actos, en los que podréis formar parte de manera gratuita. Estos eventos se llevarán a cabo en colaboración con el Banco de los Alimentos y la Cruz Roja, con tal de poner nuestro granito de arena en los momentos tan complicados que estamos viviendo. En este sentido, este año se recuperarán postres antiguos que se habían descartado con el paso del tiempo, pero que nosotros jamás hemos olvidado. ¿Recordáis las estrellas, las habaneras de coco, el cornet de crema o el patufet de nata? De nuevo, cien gracias a vosotros, no estaríamos aquí si no fuera por vuestra inmensurable estima.

El equipo de Pastisseria La Palma, del que tú también formas parte.