Commemoració 100 anys

Productes per commemorar els nostres 100 Anys

Estimat client, Amb motiu del centenari de la Pastisseria La Palma, aquest any estem de celebració; festegem cent anys, cent pastissos i cent records, que sempre els portarem amb nosaltres. I és que, en fixar la vista enrere, sorgeixen moltes qüestions; per què el nom de “La Palma”? Per què inaugurar la pastisseria un 23 de juny de 1922, en plena revetlla de Sant Joan? Enigmes que no tenen resposta, i que potser mai la tindran. El que si estem segurs, però, és que aquesta tradició ha passat generació rere generació, culminant en la 4a, l’actual, conjuntament amb la 3a. Malgrat tot, el camí no sempre ha sigut fàcil; hem regalat mil somriures, però també hem afrontat multitud d’adversitats, tot i que al final sempre hem tirat cap endavant. Per això, és un motiu de felicitat majúscula el fet d’haver arribat fins aquí, però, evidentment, res hauria sigut possible sense vosaltres, els nostres clients. Naturalment, l’aniversari serà celebrat amb molta dolçor. Podreu tastar un deliciós pastís de xocolata amb cruixent, creat per la Laura, així com un clàssic de les confiteries de Barcelona, adaptat al nostre estil mitjançant una barreja de sabors de la pastisseria catalana i la poma de Girona. En essència, un pastís que ens convida a viatjar i enyorar la nostra terra.

Tanmateix, s’han confeccionat tres xocolates per a tots els paladars; una d’ametlles caramel·litzades amb un 70% de cacau, una altra de xocolata amb llet i quicos i, pels més llaminers, una de palleté. Finalment, oferim un cava únic per la fita, elaborat especialment per aquest any quelcom màgic. A més a més, en aquest període tractarem de realitzar diferents actes, dels que en podreu formar part de manera gratuïta. Aquests esdeveniments es duran a terme en col·laboració amb el Banc dels Aliments i la Creu Roja, per tal de posar el nostre granet de sorra en els moments tan complicats que estem vivint. En aquest sentit, aquest any es recuperaran postres antics que s’havien descartat amb el pas del temps, però que nosaltres mai hem oblidat. Recordeu les estrelles, les havaneres de coco, el cornet de crema o el patufet de nata? De nou, cent gràcies a vosaltres, no estaríem aquí si no fos per la vostra immesurable estima.

L’equip de Pastisseria La Palma, del que tu també formes part.