{"id":9123,"date":"2024-06-12T10:37:47","date_gmt":"2024-06-12T08:37:47","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=9123"},"modified":"2024-06-12T10:37:47","modified_gmt":"2024-06-12T08:37:47","slug":"cocas-de-san-juan-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/cocas-de-san-juan-sin-gluten\/","title":{"rendered":"Cocas de San Juan sin gluten y tradicionales"},"content":{"rendered":"<p>Llega junio y en lo \u00fanico que podemos pensar es en <strong>la verbena de San Juan<\/strong> y todo lo que trae consigo esta festividad. Para celebrar la noche m\u00e1s corta del a\u00f1o hemos elaborado cocas de San Juan <strong>sin gluten, sin lactosa y, por supuesto, \u00a1tradicionales!<\/strong><\/p>\n<p>Como sucede con todos los platos y postres tradicionales, con el tiempo, van evolucionando adapt\u00e1ndose a los tiempos en los que estamos. Hoy en d\u00eda podemos encontrar cocas de muchos tipos y formas, a pesar de que <a href=\"\/cat\/?p=6942\">la tradicional como se conoc\u00eda<\/a> es muy diferente.<\/p>\n<p>Y, a pesar de ser un dulce t\u00edpico de Catalu\u00f1a, cada vez hay m\u00e1s adeptos fuera de la regi\u00f3n que se animan a apostar por incluir las cocas despu\u00e9s de la cena.<\/p>\n<p>Cocas de San Juan sin gluten, sin lactosa y sin huevo<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/cocaDeSanJuanSinGlutenInterio.webp\" alt=\"\" \/><br \/>\nSabemos que cada vez es m\u00e1s normal que <strong>las personas presentan intolerancias alimentarias<\/strong> como al gluten o la lactosa. Se trata de una condici\u00f3n en que las personas experimentan s\u00edntomas negativos despu\u00e9s de consumir gluten, una prote\u00edna presente en el trigo, cebada y centeno. La intolerancia, a diferencia de la enfermedad, no causa da\u00f1o al intestino delgado, pero puede provocar una variedad de s\u00edntomas inc\u00f3modos.<\/p>\n<p>Para que se disfruten las fiestas plenamente sin ning\u00fan s\u00edntoma, <strong>elaboramos cocas de San Juan sin gluten, sin lactosa, sin huevo o sin az\u00facar<\/strong>. Incluso tenemos <strong>una versi\u00f3n vegana<\/strong>. Por supuesto, no nos olvidamos de <strong>las recetas tradicionales de brioche con frutas con o sin relleno<\/strong>, de hojaldre con chicharrones, o chocolate.<\/p>\n<p>Ya puedes encontrar todas nuestras cocas disponibles en la<strong> <a href=\"https:\/\/botiga-online.pastisserialapalma.com\/@@articles?category=cocas-sant-joan\">tienda online<\/a><\/strong>, o puedes pasarte por la tienda f\u00edsica a vernos.<\/p>\n<p>En Pastisseria La Palma, siempre apostamos por una <strong>materia prima local y de alta calidad<\/strong> para elaborar todos nuestros productos. Si necesitas informaci\u00f3n adicional sobre los ingredientes de las cocas de San Juan sin gluten, sin lactosa o veganas, ponte en contacto con nosotros.<\/p>\n<p>Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llega junio y en lo \u00fanico que podemos pensar es en la verbena de San Juan y todo lo que trae consigo esta festividad. Para celebrar la noche m\u00e1s corta del a\u00f1o hemos elaborado cocas de San Juan sin gluten, sin lactosa y, por supuesto, \u00a1tradicionales! 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