{"id":7386,"date":"2024-09-24T14:02:23","date_gmt":"2024-09-24T12:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=7386"},"modified":"2025-09-24T15:43:48","modified_gmt":"2025-09-24T13:43:48","slug":"inaugurem-la-temporada-de-torro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/inaugurem-la-temporada-de-torro\/","title":{"rendered":"Inaugurem la temporada de torr\u00f3"},"content":{"rendered":"<p>Ens alegra anunciar que ja estan a la venda les diferents classes de torr\u00f3 artes\u00e0 elaborats per Pastisseria La Palma.<\/p>\n<p>El torr\u00f3 \u00e9s un dol\u00e7 fet a base de fruits secs, principalment ametlla, barrejats amb mel. Presenta una forma rectangular i plana, i la textura \u00e9s cruixent.<\/p>\n<p>Per\u00f2, aprofitant que comencem la temporada cl\u00e0ssica per a aquest dol\u00e7, t&#8217;expliquem algunes coses curioses sobre el torr\u00f3 que potser desconeguis.<\/p>\n<p>Coses que no sabies sobre el torr\u00f3<\/p>\n<ul>\n<li>D&#8217;acord amb l&#8217;opini\u00f3 de nutricionistes, <strong>el torr\u00f3 \u00e9s un<em> guilty pleasur<\/em>e saludable<\/strong>. Que no t&#8217;ho esperaves? Aqu\u00ed te&#8217;n deixem les causes: com que la seva base \u00e9s d&#8217;ametlla, \u00e9s favorable per combatre el colesterol. No es pot dir el mateix dels mantecats, que encara que tamb\u00e9 contenen ametlla, la seva composici\u00f3 inclou alts nivells de greix.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Com passa amb els vins, <strong>els torrons tamb\u00e9 tenen la seva pr\u00f2pia Denominaci\u00f3 d&#8217;Origen<\/strong>. Les m\u00e9s conegudes s\u00f3n la de Xixona (tou) i la d&#8217;Alacant (dur). Aquest proc\u00e9s es duu a terme per garantir la qualitat dels ingredients.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/inauguramos-la-temporada-de-turron.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Hi ha moltes varietats d&#8217;ametlla, per\u00f2 la que s&#8217;utilitza per fer el torr\u00f3 \u00e9s l&#8217;ametlla marcona, ja que \u00e9s la que presenta uns matisos m\u00e9s dol\u00e7os de manera natural.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tot indica que el primer receptari de torr\u00f3 de qu\u00e8 hi ha const\u00e0ncia va ser escrit a principis del segle XVI.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Normalment, <strong>associem el torr\u00f3 amb les dates nadalenques. Saps per qu\u00e8?<\/strong> Perqu\u00e8 aquest era un dol\u00e7 elaborat amb primeres mat\u00e8ries d&#8217;alt cost. Aix\u00ed que es reservava nom\u00e9s per a les ocasions especials.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A Pastisseria La Palma unim tradici\u00f3 i avantguarda. Per aix\u00f2, <strong>oferim els torrons artesanals cl\u00e0ssics seguint les receptes centen\u00e0ries. Per\u00f2 tamb\u00e9 innovem amb altres sabors com el coco, natanueces, xocolata amb avellanes\u2026<\/strong> Fins i tot comptem amb varietats <strong>sense sucre.<\/strong><\/p>\n<p>Consulta tots els sabors disponibles i <a href=\"https:\/\/botiga-online.pastisserialapalma.com\/\/@@articles?category=turrones-y-mazapanes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fes la teva reserva a la nostra botiga online.<\/a><\/p>\n<p>Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ens alegra anunciar que ja estan a la venda les diferents classes de torr\u00f3 artes\u00e0 elaborats per Pastisseria La Palma. El torr\u00f3 \u00e9s un dol\u00e7 fet a base de fruits secs, principalment ametlla, barrejats amb mel. Presenta una forma rectangular i plana, i la textura \u00e9s cruixent. Per\u00f2, aprofitant que comencem la temporada cl\u00e0ssica per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7382,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-7386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticies-ca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/inauguramos-la-temporada-de-turron-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7386"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10951,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7386\/revisions\/10951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}