{"id":5635,"date":"2019-10-08T12:54:19","date_gmt":"2019-10-08T10:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/el-panellet-delicia-otonal\/"},"modified":"2019-10-08T12:54:19","modified_gmt":"2019-10-08T10:54:19","slug":"el-panellet-delicia-otonal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/el-panellet-delicia-otonal\/","title":{"rendered":"El \u00abpanellet\u00bb: delicia oto\u00f1al"},"content":{"rendered":"

El oto\u00f1o se caracteriza por el cambio de temperaturas, por los paisajes de \u00e1rboles con hojas de todos los colores\u2026 pero tambi\u00e9n por la gastronom\u00eda: los moniatos, las casta\u00f1as y, especialmente, por los panellets. Esta delicatesen no est\u00e1 presente durante todo el a\u00f1o y octubre es el mes ideal para disfrutar de ellos. Pero, \u00bfc\u00f3mo asegurarse de degustar panellets de calidad?<\/p>\n

C\u00f3mo escoger un buen panellet<\/em><\/p>\n

En primer lugar, elige siempre producto artesanal, como el que puedes encontrar en Pastisseria La Palma<\/a>. No te dejes enga\u00f1ar por los dulces industriales, que puedes encontrar en supermercados, y que no respetan la receta original a\u00f1adiendo ingredientes como la patata o el boniato para abaratar el coste. Adem\u00e1s, se agregan conservantes y aditivos para que la textura tierna prevalezca por m\u00e1s d\u00edas. En cambio, la masa de un panellet<\/em> artesano es de almendras, az\u00facar y huevos, \u00fanicamente.<\/p>\n

\"\"
\nEn segundo lugar, opta por el sabor o recubrimiento que m\u00e1s te guste<\/strong>. Aunque el panellet<\/em> original y m\u00e1s vendido todos los a\u00f1os es el de pi\u00f1ones<\/strong>, tienes muchas opciones. En Pastisseria La Palma puedes escoger entre la siguiente variedad:<\/p>\n

Coco<\/p>\n

Caf\u00e9<\/p>\n

Lim\u00f3n<\/p>\n

Xocolata<\/p>\n

Fresa<\/p>\n

Vainilla<\/p>\n

Membrillo<\/p>\n

Canela<\/p>\n

Y, por \u00faltimo, d\u00e9jate guiar por tu instinto<\/strong>. Observa la textura, que sea firme pero blando en la mordida. Un buen panellet<\/em> debe estar horneado el mismo d\u00eda de su venta.<\/p>\n

Por si no lo sab\u00edas, los panellets<\/em> no son t\u00edpicos solamente en Catalu\u00f1a, sino tambi\u00e9n en Arag\u00f3n, Baleares i la Comunidad Valenciana. Es cierto que este dulce es t\u00edpico en las festividades de la Casta\u00f1ada y el d\u00eda de Todos los Santos, pero puedes degustarlos durante todo el mes de octubre y noviembre. \u00a1No dejes escapar la oportunidad de gustar esta delicia! Ponte en contacto con nosotros en caso de que quieras hacer un pedido especial.<\/p>\n

Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El oto\u00f1o se caracteriza por el cambio de temperaturas, por los paisajes de \u00e1rboles con hojas de todos los colores\u2026 pero tambi\u00e9n por la gastronom\u00eda: los moniatos, las casta\u00f1as y, especialmente, por los panellets. Esta delicatesen no est\u00e1 presente durante todo el a\u00f1o y octubre es el mes ideal para disfrutar de ellos. Pero, \u00bfc\u00f3mo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-5635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/el-panellet-delicia-otonal-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}