{"id":5117,"date":"2024-09-24T14:02:23","date_gmt":"2024-09-24T12:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=5117"},"modified":"2025-09-24T15:43:23","modified_gmt":"2025-09-24T13:43:23","slug":"consejos-para-conservar-los-dulces-en-verano-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/consejos-para-conservar-los-dulces-en-verano-2\/","title":{"rendered":"Consells per conservar els dol\u00e7os a l&#8217;estiu"},"content":{"rendered":"<p>Conservar els dol\u00e7os a l&#8217;estiu pot convertir-se en un aut\u00e8ntic malson, sobretot si no sabem b\u00e9 les temperatures a les que han d&#8217;estar alguns tan delicats com <strong>la xocolata o la crema<\/strong>. Per aix\u00f2, en l&#8217;article que ens ocupa et donarem alguns consells sobre <strong>com conservar els dol\u00e7os en els mesos d&#8217;estiu.<\/strong>Xocolata, crema i nata, els dol\u00e7os per excel\u00b7l\u00e8ncia<strong>Conservar la xocolata no \u00e9s tan dif\u00edcil si realment saps com<\/strong>. Cal que estigui a una temperatura entre 14 i 18\u00baC i que la humitat no sigui superior al 60%. A l&#8217;estiu tot aix\u00f2 canvia a causa de les altes temperatures. Quan volem conservar la xocolata a casa, el millor \u00e9s que busquem un lloc de la cuina fresc i sec. Un rebost \u00e9s un bon lloc, si est\u00e0 allunyat dels fogons, encara que \u00e9s probable que haguem de ficar-lo a la nevera si no \u00e9s aix\u00ed.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/pasta-hojaldre-fruta12.jpg\" alt=\"\" \/><strong>Els dol\u00e7os amb crema<\/strong>, d&#8217;altra banda, tamb\u00e9 s&#8217;han de conservar en un lloc fresc. La crema tendeix a baixar i a no saber b\u00e9 si no es conserva correctament. Per aix\u00f2, la nevera \u00e9s el millor lloc on podem conservar els dol\u00e7os amb crema durant m\u00e9s temps.<\/p>\n<p><strong>La nata<\/strong>, d&#8217;altra banda, tamb\u00e9 \u00e9s un dol\u00e7 delicat. Val a dir que els dol\u00e7os amb nata fora de la nevera no aguanten massa, de manera que \u00e9s recomanable menjar-los com m\u00e9s aviat o l&#8217;endem\u00e0 a molt tard, sempre que estiguin a la nevera. Si no \u00e9s aix\u00ed, la nata es baixaria i estaria en mal estat.<\/p>\n<p>A Pastisseria La Palma som professionals artesans amb llargs anys d&#8217;experi\u00e8ncia en l&#8217;elaboraci\u00f3 de tot tipus de dol\u00e7os. Per aix\u00f2, si necessita consell pot preguntar al nostre establiment o posar-se en contacte amb nosaltres per informar-se.Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conservar els dol\u00e7os a l&#8217;estiu pot convertir-se en un aut\u00e8ntic malson, sobretot si no sabem b\u00e9 les temperatures a les que han d&#8217;estar alguns tan delicats com la xocolata o la crema. Per aix\u00f2, en l&#8217;article que ens ocupa et donarem alguns consells sobre com conservar els dol\u00e7os en els mesos d&#8217;estiu.Xocolata, crema i nata, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4240,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-5117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticies-ca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/pasta-hojaldre-fruta12-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5117"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10977,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5117\/revisions\/10977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}