{"id":4610,"date":"2024-09-24T14:02:23","date_gmt":"2024-09-24T12:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=4610"},"modified":"2025-09-24T15:43:08","modified_gmt":"2025-09-24T13:43:08","slug":"celebra-la-castanyada-i-tots-sants-amb-els-panellets-de-pastisseria-la-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/celebra-la-castanyada-i-tots-sants-amb-els-panellets-de-pastisseria-la-palma\/","title":{"rendered":"Celebra la Castanyada i Tots Sants amb els panellets de Pastisseria La Palma"},"content":{"rendered":"

Ben entrat el mes d’octubre i arribada la tardor, nom\u00e9s pot significar una cosa: Arriba el temps de les castanyes, els moniatos i, sobretot, els panellets<\/b><\/a>. Aquests deliciosos dol\u00e7os t\u00edpics d’aquesta \u00e8poca es caracteritzen per la seva textura esponjosa, el seu sabor \u00fanic i el seu aspecte brillant i no podem fer m\u00e9s que recomanar-te que tastis els que preparem a la nostra pastisseria.<\/span><\/p>\n

L\u2019origen religi\u00f3s dels panellets<\/h2>\n

Aquest dol\u00e7 t\u00e9 relaci\u00f3 directa amb els cultes funeraris antics<\/strong> i es prenia com a postres lit\u00fargiques a les pr\u00f2pies cases, aprofitant els fruits secs que s’havien recol\u00b7lectat durant la tardor. A Barcelona, van comen\u00e7ar a rifar-se als carrers durant la celebraci\u00f3 de fires populars<\/strong> i s’exposaven en els caf\u00e8s de la ciutat.<\/p>\n

Ja en el segle XIX es convertiren en un dol\u00e7 realment demandat per la societat, comen\u00e7ant aix\u00ed amb el costum que encara compartim avui dia, de prendre’ls durant el cap del mes d’octubre com a dol\u00e7 t\u00edpic de la Castanyada i la festivitat de Tots Sants<\/strong>.<\/p>\n

A m\u00e9s, no nom\u00e9s s\u00f3n un dol\u00e7 t\u00edpic del territori catal\u00e0, sin\u00f3 que tamb\u00e9 gaudeixen d’aquesta tradici\u00f3 a Arag\u00f3, Val\u00e8ncia, Balears i el Principat d’Andorra<\/strong>.<\/p>\n

Els panellets de Pastisseria La Palma<\/h2>\n

A Pastisseria La Palma<\/strong> elaborem els nostres panellets seguint la recepta tradicional, fet que ens caracteritza des de fa anys com a mestres artesans. Els preparem de tot tipus: de pinyons, maduixa, xocolata, llimona, vainilla, codonyat, canyella, ametlla, coco i caf\u00e8.<\/strong><\/p>\n

A m\u00e9s, per acompanyar tamb\u00e9 la nit de Halloween, disposem de divertides i exquisides galetes artesanes<\/strong> que faran les del\u00edcies dels m\u00e9s petits de la casa.<\/p>\n

Aquesta Castanyada aprofita l’oportunitat i gaudeix dels panellets i dol\u00e7os t\u00edpics de Pastisseria La Palma. T’esperem!<\/strong><\/p>\n

Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ben entrat el mes d’octubre i arribada la tardor, nom\u00e9s pot significar una cosa: Arriba el temps de les castanyes, els moniatos i, sobretot, els panellets. Aquests deliciosos dol\u00e7os t\u00edpics d’aquesta \u00e8poca es caracteritzen per la seva textura esponjosa, el seu sabor \u00fanic i el seu aspecte brillant i no podem fer m\u00e9s que recomanar-te […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4605,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-4610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticies-ca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Panellets-La-Palma.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10989,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4610\/revisions\/10989"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}