{"id":4603,"date":"2018-10-09T11:00:12","date_gmt":"2018-10-09T09:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=4603"},"modified":"2018-10-09T11:00:12","modified_gmt":"2018-10-09T09:00:12","slug":"celebra-la-castanada-y-todos-los-santos-con-los-panellets-de-pastisseria-la-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/celebra-la-castanada-y-todos-los-santos-con-los-panellets-de-pastisseria-la-palma\/","title":{"rendered":"Celebra la Casta\u00f1ada y Todos los Santos con los panellets de Pastisseria La Palma"},"content":{"rendered":"<p>Ya hemos entrado en el mes de octubre y en oto\u00f1o y eso s\u00f3lo puede significar una cosa: Ya llega el tiempo de las casta\u00f1as, los boniatos y, sobre todo, de los <a href=\"\/cat\/?p=2850\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>panellets<\/strong><\/a>. Estos deliciosos dulces t\u00edpicos de esta \u00e9poca se caracterizan por <strong>su textura esponjosa, su sabor \u00fanico y su aspecto brillante<\/strong> y no podemos hacer m\u00e1s que recomendarte que pruebes los que preparamos en nuestra pasteler\u00eda.<\/p>\n<h2>El origen religioso de los panellets<\/h2>\n<p>Este dulce tiene relaci\u00f3n directa con los <strong>cultos funerarios antiguos<\/strong> y se tomaba como postre lit\u00fargico en las propias casas, aprovechando los frutos secos que se hab\u00eda recolectado durante el oto\u00f1o. En Barcelona, <strong>comenzaron a rifarse en las calles durante la celebraci\u00f3n de ferias populares<\/strong> y se expon\u00edan en los caf\u00e9s de la ciudad.<\/p>\n<p>Ya en el siglo XIX se convirtieron en un dulce realmente demandado por la sociedad, comenzando as\u00ed con la costumbre que todav\u00eda compartimos hoy en d\u00eda, de tomarlos durante el fin del mes de octubre como <strong>dulce t\u00edpico de la Casta\u00f1ada y la festividad de Todos los Santos<\/strong>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, no s\u00f3lo son un dulce t\u00edpico del territorio catal\u00e1n, sino que tambi\u00e9n disfrutan de esta tradici\u00f3n en <strong>Arag\u00f3n, Valencia, Baleares y el Principado de Andorra<\/strong>.<\/p>\n<h2>Los panellets de Pastisseria La Palma<\/h2>\n<p>En <strong>Pastisseria La Palma<\/strong> elaboramos nuestros panellets siguiendo la receta tradicional, hecho que nos caracteriza desde hace a\u00f1os como maestros artesanos. Los preparamos de todo tipo: <strong>de pi\u00f1ones, fresa, chocolate, lim\u00f3n, vainilla, membrillo, canela, almendra, coco y caf\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, para acompa\u00f1ar tambi\u00e9n la noche de <strong>Halloween,<\/strong> disponemos de divertidas y exquisitas <strong>galletas artesanas<\/strong> que har\u00e1n las delicias de los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa.<\/p>\n<p>Esta Casta\u00f1ada aprovecha la oportunidad y disfruta de los panellets y dulces t\u00edpicos de Pastisseria La Palma.<strong> \u00a1Te esperamos!<\/strong><\/p>\n<p>Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya hemos entrado en el mes de octubre y en oto\u00f1o y eso s\u00f3lo puede significar una cosa: Ya llega el tiempo de las casta\u00f1as, los boniatos y, sobre todo, de los panellets. Estos deliciosos dulces t\u00edpicos de esta \u00e9poca se caracterizan por su textura esponjosa, su sabor \u00fanico y su aspecto brillante y no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4605,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Panellets-La-Palma.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4603\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}