{"id":3984,"date":"2024-09-24T14:02:23","date_gmt":"2024-09-24T12:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.pruebasweb.com.es\/sant-joan-per-tothom\/"},"modified":"2025-09-24T15:43:08","modified_gmt":"2025-09-24T13:43:08","slug":"7-curiositats-sobre-la-coca-de-sant-joan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/7-curiositats-sobre-la-coca-de-sant-joan\/","title":{"rendered":"7 curiositats sobre la Coca de Sant Joan"},"content":{"rendered":"

La Coca de Sant Joan \u00e9s de les postres m\u00e9s venudes del mes de juny. Aquesta tradici\u00f3 del nostre obrador t\u00e9 molta hist\u00f2ria. Segur que l’has degustat en infinitat d’ocasions, per\u00f2 estem conven\u00e7uts que encara queden coses per descobrir d’aquestes postres tan nostres.<\/p>\n

En aquest article et parlem d’algunes de les curiositats que et poden sorprendre.\"\"Coses que no sabies sobre la Coca de Sant Joan<\/p>\n

    \n
  1. La Coca de Sant Joan<\/a> t\u00e9 una recepta diferent depenent del lloc d’origen. Per exemple, a Alacant aquest nom designa una coca salada amb verdures i peix.<\/li>\n
  2. \u00abCoca\u00bb \u00e9s un terme que prov\u00e9 del llat\u00ed, en particular del verb coure que significa coure. Com que el so de la \u201cce\u201d en llat\u00ed es pronuncia com el nostre \u201cque\u201d, en dir-ho en veu alta s\u00f3n paraules molt semblants.<\/li>\n
  3. Tal com coneixem aquestes postres avui dia, podem assegurar que el seu origen es va incorporar al voltant de l’any 1860 a les revetles. Per a inicis del segle XX ja era t\u00edpic com indiquen els historiadors i diverses obres de consulta.<\/strong><\/li>\n
  4. Per als menorquins, la Coca de Sant Joan t\u00e9 un altre nom: coca bamba. Aix\u00f2 s\u00ed: la forma no s’assembla gens a la tradicional.<\/li>\n
  5. Cada any es venen nom\u00e9s a Barcelona gaireb\u00e9 1.000.000 de coques de Sant Joan<\/strong> per a la festivitat que porta aquest nom.<\/li>\n
  6. Pastisseria La Palma segueix la recepta tradicional dels avis Ramon i Elvira, fundadors de l’obrador.<\/li>\n
  7. Fins i tot els diab\u00e8tics i els cel\u00edacs poden gaudir de la part m\u00e9s dol\u00e7a de la revetlla<\/strong>. No ens oblidem d’ells i fem propostes per adaptar-nos a la salut de tots els comensals.<\/li>\n<\/ol>\n

    Des de la nostra botiga online<\/a> pots reservar ja la teva Coca a domicili. Per\u00f2 si tens alguna petici\u00f3 especial et recomanem que contactis directament amb nosaltres.<\/p>\n

    Contacte<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La Coca de Sant Joan \u00e9s de les postres m\u00e9s venudes del mes de juny. Aquesta tradici\u00f3 del nostre obrador t\u00e9 molta hist\u00f2ria. Segur que l’has degustat en infinitat d’ocasions, per\u00f2 estem conven\u00e7uts que encara queden coses per descobrir d’aquestes postres tan nostres. En aquest article et parlem d’algunes de les curiositats que et poden […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8441,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-3984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticies-ca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/7-curiosidades-sobre-la-coca-de-san-juan-1.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3984"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10932,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3984\/revisions\/10932"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}