{"id":1720,"date":"2015-09-07T08:56:15","date_gmt":"2015-09-07T07:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/?p=1720"},"modified":"2015-09-07T08:56:15","modified_gmt":"2015-09-07T07:56:15","slug":"comprar-pastel-de-la-diada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastisserialapalma.com\/cat\/comprar-pastel-de-la-diada\/","title":{"rendered":"Dulces tradiciones"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Este mes de septiembre viene marcado a fuego con dos de las fechas que, catalanes en general\u00a0y barceloneses en particular, esperamos con m\u00e1s ganas: <strong>La Diada<\/strong> y <strong>La Merc\u00e8<\/strong>.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>Once de Septiembre<\/strong> es la fiesta nacional de Catalu\u00f1a. En 1714, tras 13 meses de asedio, las\u00a0tropas castellanas del Borb\u00f3n Felipe V tomaban Barcelona. Cuenta la tradici\u00f3n que el primero\u00a0en probar el pastel de La Diada, fue el mism\u00edsimo presidente de la Generalitat en su exilio en\u00a0Francia, Llu\u00eds Companys, all\u00e1 por el a\u00f1o 1940.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Normalmente estos pasteles tienen forma de escudo y\/o van adornados con la <em>senyera<\/em>,\u00a0aunque a diferencia de otras ocasiones, el maestro pastelero no se rige por unas pautas tan\u00a0estrictas de dise\u00f1o y tiene campo para crear. Los que nos conoc\u00e9is sab\u00e9is que en <strong>Pastisseria La\u00a0Palma<\/strong> nos gusta la innovaci\u00f3n, la creatividad, el arte. As\u00ed, nuestro pastel de <strong><em>La Diada<\/em> <\/strong>debe ser y\u00a0ser\u00e1 algo m\u00e1s que un pastel: ser\u00e1 un s\u00edmbolo, ser\u00e1 especial y estar\u00e1 buen\u00ediisimo.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inmediatamente despu\u00e9s, el 24 de septiembre, tenemos <strong><em>La Merc\u00e8<\/em><\/strong>, la fiesta mayor de\u00a0Barcelona. Acompa\u00f1aran a las fiestas la alegr\u00eda popular, <em>correfocs<\/em>, <em>gegants<\/em>, <em>castells<\/em> y la\u00a0sardana. Tambi\u00e9n para esta ocasi\u00f3n <strong>Pastisseria La Palma<\/strong> har\u00e1 un pastel conmemorativo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tenemos muchos a\u00f1os de experiencia preparando estos dulces tan especiales. Ya te\u00a0anticipamos que ser\u00e1 artesano, por supuesto, y que ser\u00e1 un placer para todos los sentidos, no solo para el\u00a0paladar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como cada a\u00f1o, en Pastisseria La Palma vamos a poner todo de nuestra parte hacer todav\u00eda\u00a0m\u00e1s dulces y festivos, si cabe, estos d\u00edas tan se\u00f1alados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>APUNTA ESTAS FECHAS EN\u00a0SEPTIEMBRE<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>11 de septiembre<\/strong>, Pastel de celebraci\u00f3n de La Diada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>24 de septiembre<\/strong>, Pastel conmemorativo de La Merc\u00e8<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este mes de septiembre viene marcado a fuego con dos de las fechas que, catalanes en general\u00a0y barceloneses en particular, esperamos con m\u00e1s ganas: La Diada y La Merc\u00e8. El Once de Septiembre es la fiesta nacional de Catalu\u00f1a. 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